Špinačna mineštra

Name: Špinačna mineštra
Total time: 60 min
Yield: Za 8 oseb
Ingredients: 80 dag krompirja; 60 dag špinače; česen po okusu; sol in poper; začinka; muškatni orešček; kisla smetana; žlica moke

zelo preprost in enostaven recept za špinačno mineštro

nadakobal

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 8 oseb

80 dag krompirja

60 dag špinače

česen po okusu

sol in poper

začinka

muškatni orešček

kisla smetana

žlica moke

Način za kuhanje

Postopek

Najprej skuhamo predhodno olupljen krompir. Nato krompir odcedimo in zmečkamo, vodo pa spravimo v drugo posodo.

Krompir vrnemo v vodo, v kateri smo ga prej skuhali. V posodo dodamo zamrznjeno špinačo in počakamo, da se skuha.

Med tem prepražimo česen. Česnu dodamo žlico moke in dodamo v posodo s krompirjem in špinačo. Dodamo tudi začinko, sol in poper.

Ko je kuhano, dodamo žlico ali dve smetane. Če smetane nimamo, lahko uporabimo topljen sirček. Po želji lahko dodamo tudi muškatni orešček.

Opombe

Po želji lahko za boljši okus sesekljamo peteršilj in ga dodamo jedi tik pred koncem priprave.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

beva

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 12.3.2013 ob 18:14

Mi to ponavadi jemo zraven rib. Njami.

uporabno

Ančica

kuha že od: 18.8.2003

Št. objav: 10

Objavljeno 13.3.2013 ob 1:27

V približno koliko vode vrnemo kuhan krompir in vanjo dodamo špinačo. Sprašujem, ker nimam izkušenj s tovrstno pripravo špinače in se bojim, da bi izpadlo preveč vodeno. Hvala :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!