Zdrobove kupole

Name: Zdrobove kupole
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: slovenija
Ingredients: 4 dl mleka; 2 žlici sladkorja; 1 žlica ruma; 3-4 žlice zdroba; 3 žlice kokosove moke; 4 dl mleka; 2 žlici sladkorja; 100 g jedilne čokolade; 3-4 žlice zdroba; 1 žlička ruma (lahko tudi esenco); smetana po želji

super in enostavna sladica na hitro

eli2

Izvor: slovenija

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

Bel nadev:

4 dl mleka

2 žlici sladkorja

1 žlica ruma

3-4 žlice zdroba

3 žlice kokosove moke

Temni nadev:

4 dl mleka

2 žlici sladkorja

100 g jedilne čokolade

3-4 žlice zdroba

1 žlička ruma (lahko tudi esenco)

smetana po želji

Način za kuhanje

Postopek

Beli nadev: v manjši posodi zmešamo mleko, sladkor in rum ter kuhamo, dokler ne zavre. Postopoma dodajamo zdrob in mešamo, dokler se zmes ne zgosti. V še topel zdrob dodamo kokosovo moko.

Temni nadev: postopek ponovimo kot pri belem nadevu, le da v temno zmes dodamo čokolado, ki naj se lepo raztopi v mleku, odvzamemo pa kokosovo moko.

Modelčke za puding oz. poljubne modele za sladice navlažimo s hladno vodo. Vanje zlijemo beli nadev, ko se ta malo ohladi, še temnega. Ko se oba nadeva strdita, modelčke obrnemo na glavo in jih zvrnemo na servirne krožnike. Po želji serviramo zraven še smetano. Naj vam tekne!