Loparnica

   ID recepta: 182

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

40 dag tankega testa za zvitke

25 dag blitve ali špinače

20 dag gob

20 dag korenja

20 dag zelja

20 dag skute

2 dl kisle smetane

4 jajca

10 dag paradižnika

1 večja čebula

sol in poper po okusu

malo muškatnega oreščka

malo peteršilja

maščoba za praženje

1 kocka za juho

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

5 dl vode zavremo, dodamo jušno kocko in oprano blitvo ali špinačo. Ko

prevre, jo poberemo ven, juho pa uporabimo kasneje. Blitvo nasekljamo, toda ne v mešalniku. Dodamo poper, sol, muškatni orešček in eno jajce. Vse dobro

zmešamo. Gobe narežemo na listke in jih podušimo na maščobi skupaj z drobno narezano čebulo. Če je potrebno, dolijemo malo juhe. Popopramo, solimo in potresemo z drobno narezanim peteršiljem. Korenje naribamo in ga dušimo

skupaj z narezanim zeljem. Počasi dolivamo juho. Dodamo na drobno narezan paradižnik, solimo in popramo. Skuto zdrobimo, dodamo jajca in solimo.

Pekač premažemo, dodamo list testa in ga premažemo s smetano. Dodamo nadev iz blitve, pokrijemo z drugim listom testa, ki ga poškropimo s stopljenim maslom. Nato damo drugi nadev in zopet list testa in nazadnje skuto. Tako delamo toliko časa, da imamo testo in nadev. Na vrhu mora biti list testa,

ki ga premažemo s smetano. Pečemo v pečici na 200 stopinj približno eno uro.

Vmes loparnico prelivamo s preostalo juho. Ko je pečena, jo delno ohladimo, ker jo bomo lažje narezali. S solato predstavlja kompletno kosilo, lahko

pa jo uporabimo kot predjed ali kot del večjega kosila.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.10.2003

Št. objav: 23

Objavljeno 29.3.2004 ob 19:41

Zelo vesel

Odlično, ne vem kakšno zelje si uporabila? Jaz sem rdečega, ter sem ga dušil posebej, ne s korenjem!

  

kuha že od: 25.1.2002

Št. objav: 105

Objavljeno 16.5.2004 ob 11:44

Loparnica je božanska jed. Večkrat sem jo pripravila in vedno je bila dobra. Sestavine malo spreminjam po trenutnem navdihu (včasih uporabim por, zelje je čdeče ali zeleno, v nadeve dodam nasekljano slanino ali šunko, namesto testa za zvitke so lahko palačike...). Imenitna je vroča pa tudi hladna je diobra.

  

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Objavljeno 17.5.2004 ob 9:20

Ali lahko uporabim kupljeno, zamrznjeno,pasirano špinačo?

Tinka

  

kuha že od: 23.9.2002

Št. objav: 66

Objavljeno 17.5.2004 ob 20:59

Kako je možno nadomestiti juho iz kocke? Ne uporabljam jušnih koncentratov in pripravljenih mešanic začimb.

  

kuha že od: 24.10.2001

Št. objav: 672

Objavljeno 18.5.2004 ob 7:15

Loparnico delam s palačinkami (nam je boljša) ,ne uporabljam jušnih koncentratov,nadeve naredim sočne ( z dodatkom vode in začimb -zelju naprimer dodam ko ga dinstam poper, sol ,kumino ,timijan )

in ena izmed plasti je mleto meso ,včasih med zelje dam tudi riž.

  

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 21.5.2004 ob 10:55

Včeraj sem naredila loparnico in gostje so bil navdušeni. Uporabila sem blitvo, bučke, korenje, gobe in por. Edino količino skute sem povečala. Za 40 dag testa sem jo uporabila 50 dag, pa bi jo še lahko. Zelenjave sem imela malo manj, kot je napisano v receptu. Skratka bilo je čudovito in čaka na ponovitev.

  

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 30.12.2004 ob 15:46

kaj za eno stvar ponudite zraven loparnice? Kašno meso in v kakšni obliki?

  

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Objavljeno 4.12.2006 ob 15:11

Njam, njam, tole zgleda pa dobro.

  

kuha že od: 18.3.2007

Št. objav: 197

Objavljeno 13.6.2008 ob 14:52

Po priporočilu sem jo danes naredila in je čudovita. Danes kot samostojna jed, je bila generalka za nedeljsko kosilo (še ne to nedeljo), ko jo bom naredila kot prilogo. Mislim, da bo šla čisto dobro k mesu. Še to: uporabila sem kore iz ljubljanske tržnice. Zelo dobro in kar malo spominja na palačinke.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.