Krompirjeva musaka po moje

hitra in enostavna..

   sprememba: 25.2.2013ID recepta: 18190
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

1 velika čebula

2 paketa mletega mesa

lističi peteršilja (po želji)

mezga (po želji)

sol, mleti poper (po želji)

1 jušna kocka

1 kg krompirja

4 žličke kisle smetane

3 jajca

gladka moka

nariban sir

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej nasekljamo čebulo in jo na olju opražimo, nato dodamo mleto meso, jušno kocko, nekaj soli, popra ter peteršilja in nekaj mezge. Skuhamo kot omako za špagete (bolj gosto). Olupimo krompir in ga narežemo na tanke rezine ter ga damo kuhati, dokler ni mehek. Ko je krompir kuhan, ga eno polovico razporedimo v namaščenem pekaču, kot drugo plast razporedimo mesno omako in na vrhu še zadnjo polovico krompirja. Naredimo bešamel z naribanim sirom in ga polijemo po vrhu ter z nožem malo prepikamo, da steče čez vse tri plasti. Pečemo v pečici ogreti na 200 stopinj. Musaka je gotova, ko je vrh rumeno zlate barve.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Jaz naredim po svoje bešamel tako, da stepem jajca, solim, dodam kislo smetano (v receptu 4 žličke) in moko, pri musaki pa dodam bešamelu še nariban sir (po želji).

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.8.2002

Št. objav: 355

Objavljeno 21.2.2013 ob 18:16

Tadejči, tvoj preliv je zelo dober, ampak se mu ne reče bešamel. Ta se naredi samo iz masla, moke in mleka.

  

kuha že od: 16.11.2001

Št. objav: 4989

Objavljeno 21.2.2013 ob 19:01

2 paketa mesa bi bilo tudi dobro pojasniti; po mojstru Ivačiču in vojaški kuharici JNA gre na kilo krompirja pol kile mesa, 2 paketa sta pa.... koliko?

  

kuha že od: 27.10.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 21.2.2013 ob 21:36

mi ze skos doma delamo besamel na tak nacin :) ...brez masla..

limnol, jaz dam 2 pakla mletega iz lidla,krompirja dam pa po zelji oz. po obcutku ;)

  

kuha že od: 9.8.2002

Št. objav: 355

Objavljeno 21.2.2013 ob 22:21

Vesel

Ljuba Tadejči, v bešamelu ni ne jajc in ne kisle smetane, ampak dobro, delajte vi ta bešamel še naprej..

  

kuha že od: 27.10.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 22.2.2013 ob 0:40

Vesel

ja to je nas besamel,vsak ga dela po svoje zato pa so na svetu razlicni recepti in razlicni okusi :D

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17356

Objavljeno 22.2.2013 ob 6:24

tadejči, kakorkoli obračaš, to ni bešamel in pika. Je pa preliv in kar uporabljajte ga. Ker, če bi pri vas ričetu rekli golaž, zato še ne bi bil res golaž.

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7265

Objavljeno 22.2.2013 ob 6:39

Jaz bi naslovila recept Krompirjeva musaka po naše, pa ne bi bilo pripomb. Ker se ve v kuharstvu, kaj pomeni bešamel. Oz. bi namesto termina bešamel uporabila termin polivka iz...

Dva paketa mesa . Bi bilo dobro napisati : dva paketa mesa po 40dag. Ali kolikor pač vsebuje en paket.

Jaz, ki sem kuharica s kilometrino, nimam s takim receptom nobenih težav, kakšna nova, nov, pa bo imela večje. Zato morajo tisti, ki recepte pišejo, računati na take kuharje, ki se šele spopadajo s kuhinjo.

  

kuha že od: 27.10.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 22.2.2013 ob 11:57

Zelo vesel

rimljanka ali kdorkoli,ce ga moj recept moti oz. moj besamel pa naj ne komentira in si naj ogleda druge recepte..

naor se strinjam :)

  

kuha že od: 27.10.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 22.2.2013 ob 12:00

naor sem ze dala popravit malo nekaj,moram se pocakat da pregledajo :) je pa drugace to moj prvi recept na kulinariki..

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4245

Objavljeno 22.2.2013 ob 12:16

Zelo vesel

tadejči, približno koliko časa (pol ure, eno uro) se peče tale zelenjavna lazanja?

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.