Kokosovi muffini

kokosovi muffini s pridihom banane in kremo iz mascarponeja

   ID recepta: 18175

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 12 muffinov
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Za muffine:

150 g masla

vanilijev sladkor

150 g sladkorja

2 jajci

pol pecilnega praška

1 banana

100 g moke

50 g kokosove moke

2 žlici mleka

 

Za kremo:

100 g mascarponeja

30 g sladkorja v prahu

50 g kokosove moke

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Testo za muffine:

penasto umešamo maslo, dodamo vanilijev sladkor in sladkor v prahu. Enega za drugim primešamo obe jajci. Banano pretlačimo z vilicami in jo primešamo k nastali kremi. Potem dodamo še moko, kokosovo moko, mleko ter pecilni prašek. Testo z žlico nadevamo v vdolbinice na pekaču in jih pečemo 15 minut na 190 stopinj.

Krema:

Mascarpone zmešamo s sladkorjem v prahu. Ko so muffini ohlajeni, jih namažemo s kremo in posipamo s kokosovo moko.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.7.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 19.3.2013 ob 11:36

Vesel

suuuper so ratal ;) edino kar bi pripomnila: 15 min na 190 je bilo preveč (res, da jst sm dala v ogreto pečico), tko da 12 - 15 min na 180 v ogreti pečici je pa potem bilo super :)

  

kuha že od: 27.6.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 22.2.2017 ob 15:44

Delala sem jih že večkrat in vsakokrat so super uspeli. Vsi jih zelo hvalijo, saj pridejo tako dobro kremasti. Res njami :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.