Gobova omaka s korenčkom

najboljša gobova omaka s korenčkom

korenčica

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g šampinjonov

1 večji ali 2 manjša korenčka

2 srednje veliki čebuli

žlička moke

olje

1/2 dl vode

Način za kuhanje

Postopek

Šampinjone operemo in narežemo na rezine. Korenček ostrgamo in narežemo na kockice. Eno čebulo na drobno nasekljamo, drugo pa narežemo na malo večje koščke.

V kozici na olju prepražimo nasekljano čebulo, nato dodamo šampinjone, korenček in še ostalo čebulo. Na močnem ognju kuhamo 2 minuti in zraven ves čas mešamo. Potem zalijemo z malo vode in dušimo 20 minut. Ko je predušeno, zgostimo z malo žličko moke. Solimo in začinimo po okusu.