Kremna sladica Cofka

kremna sladica s figami in arašidi

Linda D

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

cimet

obliv iz čokolade ali karamele

fige, cca. 250 g

krema iz vanilijevega pudinga*

arašidi, cca. 100 g

* Za kremo:

1 vrečka vanilijevega pudinga

0,5 l mleka

1 vrečka vanilijevega sladkorja

120 g belega sladkorja

3 jajca

1,5 dl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Mleko in oba sladkorja zavremo, dodamo puding, ki smo ga prej zmešali z nekaj žlicami mrzlega mleka in kuhamo kakšno minuto. Nato ohladimo. Suhe fige in arašide narežemo na majhne koščke in dodamo ohlajeni kremi. Stepemo smetano in jo dodamo mešanici. Na koncu posebej zmešamo še rumenjake, iz beljakov pa naredimo sneg in oboje dodamo v kremo. Ohladimo v hladilniku, preden postrežemo, pa potresemo s cimetom in okrasimo s karamelnim ali čokoladnim prelivom.