Smrečice

drobno pecivo atraktivne oblike, primerno za poroke in slovesnejše dogodke

Anastazija13

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Keksi:

15 dag moke

6 dag sladkorja

5 dag margarine ali masla

1 rumenjak

3 žlice mleka

nožev vrh soli

malo pecilnega praška

Krema:

8 dag sladkorja v prahu

6 dag margarine ali masla

1 rumenjak

Smrečice:

16 kosov Albert keksov

18 dag sladkorja v prahu

8 dag margarine ali masla

2 veliki žlici čokolade v prahu

2 žlici mleka

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo testo za kekse in ga damo za pol ure počivati v hladilnik. Testo razvaljamo na pomokani deski in izrežemo kroge premera 5 cm.

Albertove kekse drobno zdrobimo ali zmeljemo v moko, dodamo sladkor v prahu, margarino, čokolado v prahu in 2 žlici hladnega mleka, po potrebi pa lahko mleka tudi kakšno žlico več. Iz mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha. Vsako kroglico povaljamo v sladkorni moki in jo potisnemo v notranjo stran ožemalnika za limone. Ožemalnik z notranje strani ne sme biti gladek, temveč mora imeti obliko smreke. Še najboljši so plastični modeli, ki imajo ostre robove. Notranjost ožemalnika za limone najprej posipamo s sladkornim prahom, nato pa potisnemo vanj kroglico. S prstom ali kuhalnico napravimo v maso, ki smo jo potisnili v ožemalnik za limone, luknjo in jo napolnilli s kremo. Vse skupaj zvrnemo iz ožemalnika na piškot. Nastale so lepe smrekice.

Opombe

Ne pozabite notranjosti ožemalnika za limone posuti s sladkorjem, saj se sicer kroglica prime na steno ožemalnika in je ne dobite ven. Če krema ostane, z njo namažite kekse in ju po dva in dva zlepite skupaj.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

kača

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 829

Objavljeno 4.3.2013 ob 8:53

Klima112, jaz vedno naredim večjo količino panjev ali smrekic ali svečk - saj lahko eporabiš en recept za vse tri izdelke, in jih samo nekaj pustim za takojšnjo porabo, ostale pa zamrznem v neprodušno zaprti posodi, da se ne navzamejo vonja zamrzovalnika, in potem nekaj ur pred uporabo vzamem ven potrebno količino. Tako imam na zalogi vedno "sveže" panje....

uporabno

Anastazija13

kuha že od: 26.12.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 4.3.2013 ob 9:11

Prosim, da me razsvetlite - kaj so kalupi za panje oz. panji nasploh, ki ju omenjata gogad in kača? Hvala.

uporabno

klima112

kuha že od: 10.9.2010

Št. objav: 19

Objavljeno 4.3.2013 ob 9:50

Hvala za pojasnilo,če prav razumem jih lahko naredim več in jih zamrznem ter pred uporabo vzamem iz zamrzovalnika in so prav tako dobre kot sveže..lp