Škampi-buzara

Brez zamere Trixi, če bi povedal mojim otočanom, da gre v buzaro puter bi padli na hrbet od smeha. Tudi postopek priprave je nekoliko čuden in ravno ni osnoven kot si napisala, je bolj po tvoje , bi reku ...

Se strinjam, da ja recept po mojem načinu. Ampak glede na to, da so do sedaj moji jedci vse pomazali, da še pomivat skoraj ni bilo treba, bo puterček kar ostal na seznamu sestavin.

Buzaro delam le s česnom, malo popra in peteršiljem ter malo vina, vse ostale začimbe mi k škampom ne sedejo (bazilika sploh ne). Sem poskusila, pa mi je preveč. Tudi maslo mi tu ne gre, samo olivno olje. Ampak sto ljudi, sto okusov. Ni pa to osnovna buzara, ampak dodelana, ravno zaradi teh dodanih začimb.

Glavno da so jedci zadovoljni.