Svinjski zrezki s šampinjoni in olivami
čudoviti zrezki z gobami in olivami
Sestavine
2 svinjska zrezka
sol
mleta rdeča paprika
olivno olje
čebula
80 g šampinjonov
nekaj oliv
belo suho vino
Postopek
Svinjska zrezka solimo, popramo ter potresemo z mleto papriko.
Na olivnem olju prepražimo čebulo, nato dodamo meso in ga popečemo iz obeh strani. Ko je meso pečeno, ga vzamemo iz ponve.
Na olje, na katerem se je peklo meso, damo narezane sveže šampinjone in jih malo popečemo. Nato dodamo še narezane olive. Ko so gobe že mehke, zalijemo vse skupaj z belim vinom, nato dodamo še zrezka ter dušimo še nekaj minut.
Postrežemo lahko s širokimi rezanci, krompirjem, rižem...
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Preprosta, ampak odlična jabolčna rolada
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo