Linška torta

Name: Linška torta
Total time: 90 min
Cuisine: Avstrija
Ingredients: 250 g moke; 250 g masla; 250 g sladkorja; 250 g mletih lešnikov; 1 jajce; 1 žlička cimeta; ščepec mletih klinčkov; 300 g marmelade; 3 žlice ruma; jajce za premaz

lahka pita s sadno marmelado

sonča1

Izvor: Avstrija

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

250 g moke

250 g masla

250 g sladkorja

250 g mletih lešnikov

1 jajce

1 žlička cimeta

ščepec mletih klinčkov

300 g marmelade

3 žlice ruma

jajce za premaz

Način za kuhanje

Postopek

V posodo damo moko, sladkor, maslo, mlete lešnike, cimet, klinčke in jajce in iz njih zgnetemo testo, ki ga damo počivati v hladilnik za 30 minut. Tortni model namažemo z maslom. Polovico testa razvaljamo in iz njega oblikujemo krog, s katerim pokrijemo dno tortnega modela (dobro potisnemo ob dno pekača). Iz preostale polovice testa naredimo dolg svaljek, s katerim obrobimo pekač in več trakov, ki jih bomo rabili za okrasitev. Testo namažemo z marmelado, ki smo ji primešali rum in jo okrasimo s trakovi, ki smo si jih predčasno pripravili. Pečemo pri 200 stopinjah 45 minut.