Quesadilla z mletim mesom

Name: Quesadilla z mletim mesom
Total time: 60 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Mehika
Ingredients: 30 dag mletega mesa (govedina ali mleto mešano meso); 4 tortilje; nacho sir; 20 dag chedar sira; 1 čebula; sol; čili v prahu (mehiška začimbna mešanica); olje

mehiški sendvič

spice girl

Izvor: Mehika

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

30 dag mletega mesa (govedina ali mleto mešano meso)

4 tortilje

nacho sir

20 dag chedar sira

1 čebula

sol

čili v prahu (mehiška začimbna mešanica)

olje

Način za kuhanje

Postopek

Na čebuli prepražimo mleto meso, ga začinimo s soljo in čilijem v prahu ali mehiško začimbno mešanico. Meso dobro prepražimo.

Tortilji namažemo z nacho sirom, prepraženo mleto meso razdelimo na polovico, nadevamo na dve tortilji, potresemo z naribanim chedar sirom, obe tortilji pokrijemo z ostalima tortiljama. S sirom potresemo še pokriti tortilji.

Tako sestavljeni tortilji popečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, cca. 10 minut.