Biftek s črnim mletim tartufom

Name: Biftek s črnim mletim tartufom
Total time: 15 min
Yield: Za 8 oseb
Ingredients: 90 g črnih mletih tartufov Zigante; 800 g mladega govejega mesa (biftek); 40 g masla; 200 ml smetane za kuhanje; sol; poper; oljčno olje z okusom črnih tartufov Zigante

okusen biftek malo drugače

ZiganteTartufi

15 min
4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 8 oseb

90 g črnih mletih tartufov Zigante

800 g mladega govejega mesa (biftek)

40 g masla

200 ml smetane za kuhanje

sol

poper

oljčno olje z okusom črnih tartufov Zigante

Način za kuhanje

Postopek

V ponvi raztopimo maslo ter dodamo začinjene goveje zrezke. Popražimo na majhnem ognju po 3 minute na vsaki strani. Pripravljeno meso premestimo v drugo posodo.

Maslu, v katerem smo pražili meso, dodamo smetano za kuhanje in črne mlete tartufe. Omako začinimo po potrebi in še malo pokuhamo. V omako dodamo še nekaj kapljic oljčnega olja z okusom črnih tartufov.

Opombe

Kot prilogo k tej jedi lahko ponudimo kuhano zelenjavo ali

kuhan krompir.

Predlogi za vino

Cabernet sauvignon Quercus

Mnenja o receptu

Mamka Bršljanka

kuha že od: 24.5.2012

Št. objav: 255

Objavljeno 21.12.2012 ob 15:34

a to je reklama za Zigante? tukaj podoben recept izpred par dni.

http://www.kulinarika.net/recepti/17955/mesne-jedi/pece

aja, pa še to, 3 minute na vsaki strani je občutno preveč (predpostavljam, da ima posamezen zrezek 10 dag, če je mišljeno za 8 oseb in je 800g mesa).

uporabno

SUZANAZ

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 878

Objavljeno 18.11.2013 ob 21:54

Če bi jaz naredila možu zrezek z 10 dag bi bila verjetno že ločena. Zrezek mora imeti 20-25 dag, za kar je kot naročeno 3 do 4 minute na vsaki strani.

uporabno

marcell

kuha že od: 13.5.2013

Št. objav: 164

Objavljeno 18.3.2014 ob 7:33

Razen "nelogičnosti" količin je tale recept čisto v redu.

Ocena: pdb(4)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!