Orehovi piškoti

Name: Orehovi piškoti
Total time: 60 min
Yield: 3 pladnji
Ingredients: 400 g moke; 250 g margarine Rama za peko; 100 g sladkorja v prahu; 3 rumenjaki; 3 beljaki; 150 g sladkorja v prahu; 300 g orehov; 1 žlica ruma (po želji)

okusni piškoti z orehi, lešniki ali mandlji

mateja.vidic

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3 pladnji

Testo:

400 g moke

250 g margarine Rama za peko

100 g sladkorja v prahu

3 rumenjaki

Nadev:

3 beljaki

150 g sladkorja v prahu

300 g orehov

1 žlica ruma (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Najprej zamesimo testo. Zmešamo moko, sladkor, malo stopljene margarine in rumenjake. Testo pustimo počivati 30 minut, nato ga razvaljamo in z modelčki izrezujemo piškotke. Nadev z žličko nadevamo na piškotke, ki jih lahko okrasimo še z narezanimi orehi, lešniki ali mandlji. Pečemo 12-15 minut pri 180 stopinjah.

Nadev: stepemo beljake v trd sneg in postopno dodajamo sladkor. Na koncu dodamo še mlete orehe in rum.

Opombe

Namesto orehov v nadevu lahko uporabimo tudi lešnike ali mandlje.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 18.12.2012 ob 20:17

Nadev za piskote poznam, iz baze, sem ze pekla piskote, a se recept razlikuje le, da moj vsebuje namesto krhkega testa -hostijo, nadev je pa popolnoma enak. Vsekakor bozanski za vse, ki obozujejo orehe.

uporabno

pika poka tjasy

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 2.11.2014 ob 14:53

Jaz sem danes delala te piškote in so res odlični edino pri nadevu nisem uporabila 300g orehov ampak 200g ker več nisem imela in je nadev prišel nekoliko tekoč ampak ne pretekoč nič se ni razlivalo ko se je peklo ratalo je super. Dajem oceno 5

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!