Koruzno - sirove štručke

sirove štručke s koruzno moko

Neycha_

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8

450 g bele pšenične moke

300 g koruzne moke

1 sveži kvas (Fala 42 g)

0,5 l mlačne vode

1 mala žlica sladkorja

2 mali žlici soli

1 velika žlica olivnega olja

50 g margarine

jajce

sir

Način za kuhanje

Postopek

Moko, sladkor in sol zmešamo, dodamo olje, margarino (malo jo pustimo, da namažemo kruh pred peko) in vzhajan kvas. Med mešanjem dodajamo vodo.

Pustimo vzhajati 1 uro, maso pregnetemo, razdelimo na prbl. 8 delov, malo zarežemo, da skorjica med peko ne poči in ponovno pustimo vzhajati 20 minut.

Štručke namažemo s stepenim jajcem in stopljeno margarino, po vrhu posujemo nariban sir.

Pečemo 20 - 30 minut na 200 stopinj.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	gobica1402
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Jabolka v srajčki

Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)