Pohorska gibanica
Omaka z gorgonzolo
gorgonzola, gauda, smetana
Sestavine
trikotnik gorgonzole
250 g sira, ki se topi (jaz uporabim gaudo ali jošta)
250 ml smetane za kuhanje
malo olja
Postopek
V ponev damo malo olja, naribamo gorgonzolo. Ko se ta začne topiti, dodamo naribano gaudo, ko se tudi ta začne topiti, zalijemo s smetano za kuhanje in malo pokuhamo. Lahko dodamo tudi muškatni orešček ali poper.
Opombe
V vročo omako stresemo široke rezance in dobro premešamo. Odlično se zraven podajo tudi krompirjevi svaljki.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajčevci s sirom na veganski način