Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
"Pičo" rezina
Piškotno-čokoladna rezina s smetano
30 min
5
Sestavine
Količina: 25x13 cm
2 zavitka Plazma piškotov
2 dl alpske smetane
grenak kakav za posip
Krema :
200 g čokolade za kuhanje
3 dl mleka
7 dag masla
5 žlic sladkorja v prahu
Postopek
Čokolado nalomimo na rebra, maslo narežemo na kocke, dodamo mleko, sladkor ter na nizki temperaturi segrejemo, da dobimo gladko kremo. Pustimo, da se ohladi. Pekač obložimo s piškoti, prilijemo polovico čokoladne kreme, pokrijemo z ostalimi piškoti ter prelijemo z ostalo polovico kreme. Pokrijemo s stepeno alpsko smetano ter posipamo z grenkim kakavom.
Pekač pokrijemo z alu-folijo ter hranimo v hladilniku 24 ur.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kako velik pekač, ali lahko dam Albert kekse namesto Plazma?
Velikost pekača, ki sem ga uporabil je 25x13 centimetrov.
Načeloma ja, sicer so Plazma debelejši, morda dodaj eno plast več, ali dve, piškotov.
kaj pa če damo baby piškote, bi bilo mogoče premehko?
Vsekakor in tudi presladko. S tem da, če bi zmanjšali količino kreme, bi morda bilo bolj čvrsto. Moral bi preizkusiti.
Ohlajena krema je bila še vedno dokaj redka. Po 28 urah so se piškoti krasno napojili kreme.
Končni rezultat je bil izvrsten, saj so si moji obiski obliznili vse prste, sladice v trenutku ni bilo več.
lp!
Slika pa je ena najlepših kar sem jih videla!
Bravo!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečen riž z zelenjavo
Tortelini z bučkami in slanino