Cake pops

majhni grižljajčki - tortice na palčkah, obliti s čokolado in okrašeni po trenutnem navdihu - okus tiramisu

   ID recepta: 17686priložnost: valentinovo, rojstni dan otrokapriprava: pečenjevrsta obroka: sladice
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: cca. 40 kosov
  • povprečna ocena: 518

Slike jedi: 123

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

25 dag moke

20 dag sladkorja

1 dl olja

1 dl vode

pecilni prašek

 

250 g mascarponeja

kavni liker

 

palčke za lizike/ražnjiče

bela kuvertura

temna kuvertura

sladkorne perle

kokosova moka

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Jajca, sladkor, vodo in olje zmešamo, dodamo moko s pecilnim praškom in pečemo na 180 stopinjah približno 30 minut. Pečen biskvit ohladimo in zdrobimo na čim manjše koščke.

Zdrobljenemu biskvitu primešamo mascarpone in kavni liker (cca. 1 dl). Masa mora biti ravno prav "pacasta," da se lepo oblikujejo kroglice, zato liker dodajamo postopoma.

Narejene kroglice postavimo v hladilnik, lahko pa tudi za nekaj časa v hladilno skrinjo, da se strdijo.

Stopimo belo in temno kuverturo in si pripravimo stojalo, kamor bomo cake popse odlagali (najbolje se obnese stiropor). Vsako palčko nato najprej pomočimo v čokolado (pol centimetra), nato jo zapičimo v kroglico. Kroglico nato pomočimo v stopljeno čokolado, nato pa s palčko potolčemo po robu kozarca, da odvečna čokolada odteče. Nato jo posujemo s kokosovo moko, sladkornimi perlami, lahko počakamo, da se čokolada strdi in jo nato okrasimo s čokolado druge barve...

Narejene zapičimo v stiropor in pustimo na hladnem, da se čokolada strdi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Z okusi cake popsov lahko eksperimentirate kolikor vam dopušča domišljija. Delala sem tudi že čokoladne, pri čemer sem spekla čokoladni biskvit, dodala 2 žlici Nutelle in rum. Kadar delate za otroke, tekočino nadomestite z mlekom/kakavom...

Priporočam, da si kroglice postopoma jemljete iz hladilnika, sicer obstaja možnost, da se bo masa zmehčala in začela padati s palčk. Lahko pa neoblite napičene kroglice postavite na hladno, da se čokolada, ki je na palčki, strdi in bo vse skupaj bolj fiksirano.

Sama cake popse nato serviram v nekoliko težjih kozarcih, ki so precej lepši od stiroporja,vendar zelo stabilni in se cake popsi ne prevračajo.

Eksperimentiranje zaželjeno :)

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.9.2005

Št. objav: 77

Objavljeno 29.9.2012 ob 8:40

Vesel

Zelo luštni in vsekakor se jih bom ob priliki lotila.

  

kuha že od: 19.3.2002

Št. objav: 2645

Objavljeno 29.9.2012 ob 8:49

krasne slike

  

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 29.9.2012 ob 9:06

jaz sem čez vikend naredila takšne :) izpadejo zelo zelo lepo in tudi okusno je. Naredila pa sem eno napako in sicer sem jih naredila prevelike in mi zato niso ostale na palčkah, saj so bile pretežke.... kje se da kupiti te bele palčke kot so na sliki?

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 29.9.2012 ob 9:13

Lepo. Všeč mi je, da za vezivo uporabljaš mascarpone, torej nesladkano vezivo.

Kar zmrazi me pri ameriških receptih, kjer za vezivo pogosto uporabljajo kupljen ''cake frosting''.

  

kuha že od: 11.2.2009

Št. objav: 36

Objavljeno 29.9.2012 ob 10:19

jaz bi pa vprašala kje dobite palčke

  

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 29.9.2012 ob 10:27

jaz sem čez vikend naredila takšne :) izpadejo zelo zelo lepo in tudi okusno je. Naredila pa sem eno napako in sicer sem jih naredila prevelike in mi zato niso ostale na palčkah, saj so bile pretežke.... kje se da kupiti te bele palčke kot so na sliki?

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3694

Objavljeno 29.9.2012 ob 10:39

Vesel

Zelo zanimiv recept..sigurno bo sproban,in verajmem da bo dobro..pa še krasne slikice so..

  

kuha že od: 17.6.2004

Št. objav: 929

Objavljeno 29.9.2012 ob 10:40

Zelo vesel

Vau, kako so lepi.

  

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 29.9.2012 ob 12:04

jaz sem čez vikend naredila takšne :) izpadejo zelo zelo lepo in tudi okusno je. Naredila pa sem eno napako in sicer sem jih naredila prevelike in mi zato niso ostale na palčkah, saj so bile pretežke.... kje se da kupiti te bele palčke kot so na sliki?

  

kuha že od: 26.3.2007

Št. objav: 1462

Objavljeno 29.9.2012 ob 12:09

Palčke za lizike se da kupiti tudi v nekaterih slovenskih spletnih trgovinah vendar so cene absolutno preveč zasoljene (20 komadov jih pride 4€!). Sama sem jih naročila kar preko ebaya in za 100 palčk dala 3€. tam je ponudbe ogromno, različni materiali, dolžine itd. tako da se splača malo pregledati in naročiti tam

So pa luštni tudi za kakšne tematske rojstne dneve, sama imam v kratkem namen delati hello kitty popse. Pa za noč čarovnic kakšni duhci, buče, pajki...google najde nešteto dobrih idej

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Kateri vonj prevladuje v novih tabletah in gelu Somat Gold?

Pomaranča
Limona in limeta
Mentol
Jagoda in breskev
Kamilica

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.