Šparglji iz pečice

Name: Šparglji iz pečice
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 40 dag zelenih belušev; 10 dag pršuta; 1 manjša čebula; 2 stroka česna; 2 jajci; 3 zvrhane žlice kisle smetane; sol; poper; timijan; skodelica naribanega parmezana

malan

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

40 dag zelenih belušev

10 dag pršuta

1 manjša čebula

2 stroka česna

2 jajci

3 zvrhane žlice kisle smetane

sol

poper

timijan

skodelica naribanega parmezana

Način za kuhanje

Postopek

Beluše skuhamo do mehkega v slani vodi.

Čebulo nasekljamo in jo popražimo, da se zmehča. Pršut narežemo na tanke trakove in pražimo skupaj s čebulo, da izgubi surovo barvo, dodamo strt česen in na hitro popražimo.

Jajca in smetano stepemo in začinimo – solimo previdno, saj je slan že pršut.

Beluše naložimo v majhen, globok namaščen pekač, čez potresemo čebulo s pršutom in prelijemo z jajci.

Po vrhu na debelo potresemo parmezan in pečemo pri 200 stopinjah na spodnji višini cca. 15 minut.

Mnenja o receptu

Dunia

kuha že od: 20.12.2002

Št. objav: 12

Objavljeno 13.2.2003 ob 11:51

Malan, odlično! Dala sem vložene šparglje in je izpadlo pravtako dobro. Hiro in enostavno in novo in dobro in ...

Lep pozdrav vsem!

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 2.5.2006 ob 17:41

Doma nisem imela pršuta, pa sem delala s kraško panceto - tudi super! Samo nekaj: treba je upoštevat opozorila - jaz nisem, pa je bilo malce preslano, k sreči pa krompir malo premalo, tako, da je bilo v povprečju ravno odlično. Prihodnjič poizkusim še s pršutom!

uporabno

Natassa

kuha že od: 29.1.2003

Št. objav: 97

Objavljeno 15.4.2007 ob 10:49

Jaz pa sem naredila natančno po receptu... bilo je zelo dobro. Nameravam poskusiti še s kakšno drugo zelenjavo, ko špargljev ne bo več.

Natassa

uporabno

micika

kuha že od: 28.3.2003

Št. objav: 10

Objavljeno 20.6.2007 ob 21:35

Fenomenalno, za sladokusce, izginilo v momentu. Njami. Odlično 5.

uporabno

3nity

kuha že od: 27.6.2005

Št. objav: 20

Objavljeno 27.6.2007 ob 9:58

Dunia - katere vložene šparglje si uporabila?

Hvala za odgovor.

uporabno

Majolčica

kuha že od: 2.2.2008

Št. objav: 98

Objavljeno 19.5.2008 ob 16:58

Sem uporabila pečeno panceto in moram priznati, da je bila jed odlična. Špargljev sploh ne maram (delam jih zaradi ostalih), pa sem jih na ta način z veseljem pospravila.

Odlično!

uporabno

damjanas

kuha že od: 4.1.2008

Št. objav: 64

Objavljeno 27.5.2009 ob 18:39

Odličen recept!! Vsekakor priporočam sem ki obožujejo šparglje na tisoč in en način!

uporabno

_tamyka_

kuha že od: 5.8.2009

Št. objav: 38

Objavljeno 6.8.2009 ob 9:51