božič,miklavževo,novo leto,rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"

preprosti kokosovi piškoti, pripravljeni brez masla in z zelo majhno količino moke

ledenka_  Izvor: Italija
Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: približno 60 piškotkov

200 g kokosove moke

140 g sladkorja

2 majhni jajci

1 žlička pecilnega praška

90 g moke

80 ml sladke smetane

ščep soli

sladkor v prahu za posip

Postopek

1. Jajca, ščep soli in sladkor zmešamo z metlico. Dodamo smetano in ponovno premešamo.

2. Moko, kokosovo moko in pecilni prašek zmešamo skupaj ter jo počasi (med mešanjem) dodamo jajčno-smetanovi mešanici. Maso postavimo v hladilnik za 1 uro, da se strdi.

3. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12 minut.

4. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

V maso lahko dodate tudi nekaj žlic čokoladnih kapljic.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

ledenka_  

kuha že od: 27.12.2009

Št. objav: 581

Objavljeno 24.9.2012 ob 7:00

Kotarca..v receptu je 90 g navadne bele moke, tako da, morda ste ta podatek spregledala.

Dugače pa, me veseli, da so vam piškoti ušeč in hvala vsem, ki so poslali slike

lp

blossom  

kuha že od: 8.2.2009

Št. objav: 383

Objavljeno 24.9.2012 ob 7:07

Zelo vesel

meni so tudi zelo všeč, samo malo presladki, a to je pač stvar okusa, ampak drugače pa mislim da v tako kratkem času ni mogoče narediti boljših :)

ursus_le  

kuha že od: 25.5.2008

Št. objav: 227

Objavljeno 24.9.2012 ob 8:09

Aja, pa se nekaj sem pozabila dodati ... tudi moja mami pravi tem piskotom "biškoti coco" in je ime recepta v njeni knjigi receptov tudi napisan tako (po domace). Tako da ocitno bo to kar pravo ime za te piskote.

Kotarca  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 614

Objavljeno 24.9.2012 ob 16:22

Ja, res sem spregledala moko, se opravičujem.

Pa še fotka tistega, kar je ostalo odvčeraj.

Pomeni, da so bili nekomu kljub napaki zelo dobri. ;-)

bisa  

kuha že od: 3.9.2005

Št. objav: 77

Objavljeno 26.9.2012 ob 19:31

Meni so nastali bolj podstavki za kozarce. :)

So pa vseeno dobri, hitro pripravljeni in poceni.

roznik  

kuha že od: 2.12.2008

Št. objav: 105

Objavljeno 27.9.2012 ob 13:30

Res so hitro narejeni, lepi pridejo in dobri tudi. Jih je kdo že poskusil zamrzniti? Najbrž bi bili ok, kajne?

ledenka_  

kuha že od: 27.12.2009

Št. objav: 581

Objavljeno 27.9.2012 ob 14:50

roznik..jaz sem jih zamrznila in lahko povem, da so bili odmrznjeni enako dobri kot sveži.

nan  

kuha že od: 6.11.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 28.9.2012 ob 18:34

Ledenka bravo!! Biscottini cocco so odlični!

ursiii  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 543

Objavljeno 2.10.2012 ob 20:56

Pohvale tudi od mene, preprosto in okusno zelo.

ledenka_  

kuha že od: 27.12.2009

Št. objav: 581

Objavljeno 3.10.2012 ob 15:43

punce, me vesleli, da vam piškotki uspejo in da so vam všeč. Hvala vsem, ki ste poslali slikice, čudoviti piškotki so vam ratali.

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.