Gyros po moje

začinjeno meso, podobno Gyrosu, s pečenim krompirjem in Tzatzikijem

   ID recepta: 17520
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Začimbe za Gyros:

1 žlica mlete kumine

1/2 žlice sladke mlete paprike

2 žlici čilija v prahu

1 žlica posušenega peteršilja

2 žlički posušenega origana

1/2 žlice mletega česna

1 žlica timijana

1/2 žlice popra (lahko tudi manj, če nimamo radi preveč pekoče)

1/2 žlice mletega cimeta

sol po okusu

piščančja prsa (lahko tudi svinjsko ali goveje meso)

krompir

 

Sestavine za Tzatziki:

lonček navadnega jogurta (še boljše pa Grškega)

2 stroka česna

velika kumara

svež koper

ščep popra

malo olivnega olja

sol po potrebi

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Meso narežemo na trakove, ga posolimo. Krompir olupimo in narežemo na ozke dolarje ali pa ga z lupilcem za lupljenje krompirja narežemo na čips. Zmešamo ostale začimbe in z njimi začinimo meso ter krompir.

Malo pustimo, da se navzame okusa. Med tem časom pripravimo Tzatziki.

V jogurt vmešamo strt česen, na drobno nasekljan koper, ščep popra, malo olivnega olja. Kumaro očistimo, polovico jo naribamo. Ostalo polovico narežemo na drobne koščke. Naribano kumaro ožmemo in damo v jogurt. Solimo po občutku. Pustimo v hladilniku.

Tzatzikiju dodamo žličko začimb, ki smo jih prej pripravili in z njimi začinili meso ter krompir.

Krompir in meso pečemo v olivnem olju.

Vse skupaj postrežemo s Tzatzikijem.

Dober tek!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.6.2011

Št. objav: 12

Objavljeno 14.4.2014 ob 15:12

Super, enostavno in hitro osvežilno kosilo

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.