Krompirjeva (irska) juha

Name: Krompirjeva (irska) juha
Total time: 30 min
Yield: za 4 porcije
Ingredients: 750 g moknatega krompirja; 2 čebuli; 2 žlici masla; 1 l jušne osnove; 150 g kisle smetane; sol; poper

krompir in kisla smetana - hitro gotova jed

ninamina

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 porcije

750 g moknatega krompirja

2 čebuli

2 žlici masla

1 l jušne osnove

150 g kisle smetane

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

V posodi stopimo maslo ter posteklimo narezano čebulo.

Dodamo na kocke narezan krompir ter zalijemo z jušno osnovo. Pokrijemo in kuhamo okoli 20 minut oz. dokler krompir ni kuhan. Nato odvzamemo nekaj krompirjevih kock in jih damo na stran.

Juho sesekljamo s paličnim mešalnikom, vmešamo kislo smetano, posolimo, popramo po okusu, dodamo nazaj krompirjeve kocke ter jo še malo pokuhamo.