Šampinjoni po grško

Aja

Shrani

Natisni

Sestavine

šampinjoni (po možnosti majhni)

1/2 dl olivnega olja

sok 1 limone

1 dl belega vina

1 žlica paradižnikove mezge

sol

poper

dišavni šopek po okusu (česen, peteršilj, bazilika...)

Način za kuhanje

Postopek

Šampinjone očistimo, operemo, večje razrežemo na polovico ali četrtino.

Stresemo jih na vroče olje, dodamo limonin sok, vino, mezgo, začimbe po okusu, sol in poper.

Kuhamo 7 do 8 min na močnem ognju, ne da bi pokrili.

Jed serviramo hladno.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno rdeče

Več predlogov

Mnenja o receptu

nadaz

kuha že od: 3.12.2001

Št. objav: 9

Objavljeno 1.8.2002 ob 10:12

Odlična solata (priloga), ki se lepo poda k mesu pečenem na žaru.

uporabno

lmiran

kuha že od: 5.6.2005

Št. objav: 35

Objavljeno 16.7.2005 ob 15:13

Ne vem, zakaj se ta jed imenuje "šampinjoni po grško". Tako pripravljene gobe sem jedel v Turčiji - tam jih ponujajo v naboru krožnikov raznovrstnih predjedi.

uporabno

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 16.7.2005 ob 16:10

pa saj sta si grška in turška kuhinja večkrat zelo podobni. Nič hudega, samo da je dobro.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
malo za hec	Nikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Lečina juha in krekerji iz polente

Dušene školjke s pivom na sredozemski način