Malinovi muffini

Name: Malinovi muffini
Total time: 30 min
Yield: 20 kom
Ingredients: 150 g moke*; 2 žlici mletih mandljev; 60 g sladkorja; 1/2 vrečke pecilnega praška; 3 zvrhane žlice grenkega kakava; 1 jajce; 200 g navadnega tekočega jogurta (s 3,5 % m. m.); 250 g odtajanih malin z 2 žlicama sladkorja**; 100 g sesekljane temne čokolade na koščke; mandljevi lističi

čokoladni muffini z malinami in mandlji

Snup

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 20 kom

Suhe sestavine:

150 g moke*

2 žlici mletih mandljev

60 g sladkorja

1/2 vrečke pecilnega praška

3 zvrhane žlice grenkega kakava

Mokre sestavine:

1 jajce

200 g navadnega tekočega jogurta (s 3,5 % m. m.)

250 g odtajanih malin z 2 žlicama sladkorja**

Dodatki:

100 g sesekljane temne čokolade na koščke

Posip:

mandljevi lističi

Način za kuhanje

Postopek

Zmrznjene maline odtajamo in jih zmešamo z 2 žlicama sladkorja. Suhe in mokre sestavine zmešamo posebej. Združimo suhe in mokre sestavine, nazadnje dodamo čokoladne koščke.

Maso naložimo v modelčke za muffine. Po želji posujemo po vrhu vsak muffin z mandljevimi lističi.

Pečemo v ogreti pečici na 190 stopinjah cca. 20 minut.