Pečen paradižnik s sirom in blitvo

hitro in okusno kosilo

damjana 2

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 paradižnik

na kocke narezan sir

česen v prahu

sol

peteršilj

malo olja

listi blitve

malo soli

Način za kuhanje

Postopek

Paradižnik prerežemo štirikrat počez, vendar ga ne prerežemo do konca. S česnom v prahu posujemo po paradižnikovem mesu. V vsak »krajec« damo košček sira, solimo in posujemo s peteršiljem. Steklen pekač malo naoljimo in vanj položimo paradižnik s sirom in začimbami. Pečemo v pečici segreti na 180 stopinj 35 minut.

Blitvo najprej skuhamo, tako da damo liste v vodo in jih malo osolimo. Potrebovali bomo kar velik lonec, da bodo šli vsi listi vanj. Kuhana blitva se nato zelo skrči, tako da jo potrebujemo kar nekaj, če želimo dobiti skodelico kuhane blitve. Ko se blitva skrči, je kuhana (20 minut), odcedimo jo in malo ohladimo.

Dober tek!

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

mijamarija

kuha že od: 19.4.2006

Št. objav: 529

Objavljeno 23.7.2012 ob 8:15

Ta recept sem zasledila v reviji in ga tudi včeraj naredila - super.

uporabno

damjana 2

kuha že od: 17.5.2006

Št. objav: 36

Objavljeno 23.7.2012 ob 8:24

mi lahko poveš v kateri reviji :)

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 23.7.2012 ob 8:45

Joj, kaj pa še ostane po 20 minutah kuhanja blitve?

uporabno

damjana 2

kuha že od: 17.5.2006

Št. objav: 36

Objavljeno 23.7.2012 ob 9:57

saj jo lahko kuhate manj časa, ali pa dalj časa na manjši temperaturi

uporabno

fasulas

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Objavljeno 26.2.2013 ob 10:53

Joj, kaj pa še ostane po 20 minutah kuhanja blitve? Od vitaminov bolj malo! Mene je mati učila, da se mlada blitva kuha cca 3 min., "ne mlada" pa od 5 do 7 min.

Mi je pa recept všeč! Bi pa mogoče namesto blitve uporabil špinačo, ki jo imam raje.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!