Dušena blitva

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 kg blitve

2-3 žlice olivnega olja

2-3 stroki strtega česna

muškatni orešček

začinka

peteršilj

kruhove drobtine

Način za kuhanje

Postopek

Blitvo operemo, odcedimo odvečno vodo in jo natrgamo na večje kose. Če je blitva majhna, pustimo liste cele.

V ponvi segrejemo 2-3 žlice olivnega olja, dodamo 2-3 strte stroke česna in malo popražimo. Česen ne sme porjaveti. Dodamo liste blitve, malo muškatnega oreščka, nekoliko začinke ali kakšne druge začimbne mešanice in pri odprti posodi dušimo. Ko je tekočina skoraj povrela, dodamo žlico peteršilja in žlico kruhovih drobtin. Na koncu dodamo še malo popra in postrežemo.

Upam, da boste z receptom zadovoljni.