Mafini s čokoladnim presenečenjem

Name: Mafini s čokoladnim presenečenjem
Total time: 45 min
Yield: 8 KOSOV
Ingredients: 50 g margarine; 50 g drobnega kristalnega sladkorja; 1 veliko jajce; 90 g moke; 1 čajna žlička pecilnega praška; 1 jedilna žlica kakava; 50 g grenke čokolade; sladkor v prahu za posipanje

čokoladni mafini s stopljeno čokolado v sredini

belaone

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 KOSOV

50 g margarine

50 g drobnega kristalnega sladkorja

1 veliko jajce

90 g moke

1 čajna žlička pecilnega praška

1 jedilna žlica kakava

50 g grenke čokolade

sladkor v prahu za posipanje

Način za kuhanje

Postopek

1. Pečico segrejemo na 190 stopinj. Pekač za 8 mafinov obložimo s papirnatimi modelčki ali pa jih na navaden pekač postavimo enako število, vendar vsakokrat uporabimo dvoje papirnate modelčke, da obdržijo obliko.

2. Z električnim mešalnikom v gladko maso zmešamo margarino, sladkor, jajce, moko, pecilni prašek in kakav.

3. Polovico mase porazdelimo po modelčkih. S čajno žličko v vsakem od njih na sredini naredimo jamico. Čokolado razdelimo na 8 približno enakih koščkov in jih damo v jamice, nato jo prekrijemo s preostalo maso.

4. Mafine pečemo 20 minut, še vedno morajo biti prožni na otip. Pečeni naj se hladijo 2-3 minute. Ponudimo posute s sladkorjem v prahu.