Enostavna torta

Name: Enostavna torta
Total time: 30 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: 250 g maslenih keksov; 1 dl toplega mleka; 2 jajci; 100 g sladkorja; 2 vanilijeva sladkorja; 1 in pol vrečke želatine; 5 dl smetane za stepanje; 4 velike žlice kakava; 1 paket (300 g) čokoladnih penastih bananic

hitra in enostavna torta s čokoladnimi bananicami (brez peke)

Kanna1984

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

Za okrogli pekač premera 26 cm:

250 g maslenih keksov

1 dl toplega mleka

2 jajci

100 g sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

1 in pol vrečke želatine

5 dl smetane za stepanje

4 velike žlice kakava

1 paket (300 g) čokoladnih penastih bananic

Način za kuhanje

Postopek

Maslene kekse zdrobimo in prelijemo z mlačnim mlekom. Zamesimo v testo, ki ga enakomerno porazdelimo po dnu pekača.

Jajci skupaj s sladkorjem in vanilinim sladkorjem stepamo nad paro. Ko se speni in nabrekne, odstavimo, da se ohladi. Medtem želatino namočimo v 6 žlicah vode (ali kot piše na navodilih na embalaži) in posebej stepemo smetano. Ko želatina nabrekne, postavimo na zelo rahel ogenj, da se zmehča. Zmehčano želatino vmešamo v ohlajena spenjena jajca in vse skupaj primešamo k stepeni smetani. Med mešanjem dodamo še 4 žlice kakava.

Polovico smetanove mase prelijemo po testu v pekaču, nanjo položimo plast čokoladnih bananic in vse skupaj prelijemo s preostankom smetane.

Postavimo v hladilnik in pustimo počivati 2-3 ure, da se strdi. Poljubno okrasimo, postrežemo in uživamo v posladku. :-)

Opombe

Kakav lahko dodamo samo polovici mase in tako naredimo dvobarvno torto (na fotografiji). Če je čokoladnih bananic preveč, lahko preostanek uporabimo za dekoracijo torte.