Sadno-čokoladna torta

super torta!

   ID recepta: 17252

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

Biskvit:

7 jajc

350 g sladkorja

350 g moke

1 pecilni prašek

1 dl vode

1 dl mleka

4-5 žlic kakava

 

Sadni del:

2x šlag pena z okusom vanilije

1x vrečka zmrznjenih gozdnih sadežev (500 g)

malo sladkorja (prb. 4 žličke)

 

Čokoladni del:

5 dl sladke smetane

350 g jedilne čokolade

 

Bebi piškoti (za vmesno plast)

mleko (za namakanje biskvita)

5 dl sladke smetane za okrasitev torte

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Testo za tortni model prb. 37 x 25 cm:

rumenjake in sladkor penasto umešamo. Postopoma dodajamo vodo, mleko in moko, ki smo ji predhodno vmešali pecilni prašek. Na koncu vmešamo še sneg stepenih beljakov. Ko je masa lepo gladka, ji vmešamo še kakav. Maso vlijemo v pekač in pečemo prb. 40 minut. Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice in prerežemo na dva dela.

Sadni del:

sadje odmrznemo in odlijemo odvečni sok, ki ga shranimo za namakanje biskvita. Sadju dodamo 2 žlički sladkorja, da ni prekislo ter ga vmešamo v kremo, ki smo jo naredili po navodilih proizvajalca.

Čokoladni del:

nad soparo skupaj zavremo 250 ml sladke smetane in jedilno čokolado. Ko je lepo gladko, brez grudic, kremo ohladimo. Ko je ohlajena, stepemo še ostalo sladko smetano (250 ml) in vse skupaj zmešamo. Najbolje je, da postavimo kremo vsaj za 1 uro v hladilnik, da se malo strdi, drugače je preveč tekoča.

Prvo polovico biskvita namočimo s sokom sadja, kateremu smo dodali 2 žlički sladkorja, drugo pa z mlekom.

Sadno kremo damo na polovico in jo lepo razmažemo, prav tako naredimo s čokoladno kremo.

Srednja plast so bebi piškoti!

Lepo jih razporedimo po obeh kremah in jih navlažimo, zopet sok na sadni del, mleko na čokoladni del.

Čez piškote nadevamo še preostalo kremo (vsako na svojo stran) in prekrijemo z drugim delom biskvita, ki ga prav tako namočimo.

Torto okrasimo s sladko smetano.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Res da je malo več dela, ampak na koncu je rezultat odličen!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.9.2012

Št. objav: 7

Objavljeno 24.9.2012 ob 11:16

Pozdravljeni! Zanima me če bi mi lahko katera povedala kje bi lahko dobila tortni model mere 37 x 25 cm.

hvala ze v naprej za odgovore.

Lp, Tamara

  

kuha že od: 23.2.2012

Št. objav: 38

Objavljeno 24.9.2012 ob 12:48

jaz sem ta model kupila v hofru, so jih imeli...ni pa nujno, da je ravno take mere, vzemi navadni štiri oglati pekač, približnih mer pa bo ravno tako dobro :)

  

kuha že od: 20.9.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 19.10.2012 ob 14:37

jst mislim da bi biu tudi tisti pekač za kruh dobr...

  

kuha že od: 23.2.2012

Št. objav: 38

Objavljeno 19.10.2012 ob 19:39

mislm da je vsak tak dobr, jest sm pač mere napisala, ker sem jih slučajno vidla :) drugač pa ni nč narobe, če je kakšen drug. sem delala isto količino mase tud že v okroglem pekaču

  

kuha že od: 16.8.2014

Št. objav: 2

Objavljeno 1.1.2016 ob 14:49

zanima me ali se biskvit lepo da ven iz štirioglatega modela, glede na to, da ga je treba potem prerezati?

  

kuha že od: 23.2.2012

Št. objav: 38

Objavljeno 1.1.2016 ob 14:55

Imam pekače, kjer je snemljiv obod pekača, tako, da nimam težav.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Saša Medved Podjed (1218 Komenda)
2 nagrada: Damjana Golob (3302 Griže )
3 nagrada: DARJA ŠTER (4207 CERKLJE)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.