Koruzni kruh

kruh iz koruzne moke

JaZo

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

300 g koruzne moke

700 g bele moke

2 vrečki suhega kvasa

1 žlička sladkorja

1 žlička soli

1/2 - 1 žlička kurkume

1 jajce

1/2 dl olivnega olja

1 dl toplega mleka

1/2 lončka kisle smetane

topla voda

Način za kuhanje

Postopek

Vse suhe sestavine damo v posodo, jih premešamo z metlico za stepanje in v sredini naredimo jamico. Vanjo damo jajce, olivno olje, mleko in kislo smetano. Pregnetemo in postopoma dodajamo vodo, da testo postane srednje mehko.

Vzhajamo najprej 15 minut, ponovno pregnetemo in oblikujemo v hlebec, štruco ali žemljice. Ponovno vzhajamo 1/2 ure.

Pečemo najprej 15 minut pri 225 stopinjah, nato zmanjšamo na 180 stopinj in pečemo še 30 - 45 minut (žemljice manj).

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Anemiilat
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Šahovnica

Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike