Maslena krema z belo čokolado

Z njo sem nadevala brownije. Zelo zelo fajn. Pa ajnfoh za narest in fajn obstojna za transport.

Ja saj to je. Poleti se s smetano ipd ne mores igrackati, maslena krema je pa na hladnem cisto trda in ne spolzi kar tako.

Drugace za tako obilno okrasevanje preferiram svicarsko masleno kremo z belo cokolado ker je bolj penasta, vendar ta zdrzi tudi zahtevnejse brizganje in transport.

Me veseli da ti je vsec!

Živjo! :)

mene samo zanima če je tam slučajno napaka 400 ml sladkorja? Ali so namesto ml grami? :))

hvala za odgovor kogar koli, ki je poskusil ta recept!

Mililitri so. Jaz dosti receptov prevedem iz ameriških strani in včasih računam v grame, včasih pa kar ostanejo volumenske enote.

Sicer se pa tudi malo oziraj na konsistenco kreme. Npr ni ti treba vsega dodati.

Danes sem tudi jaz naredila kremo, saj skot rečejo sem rabla "to cramble the cake" kot rečejo AMeričani. Margarino sem dala en večer prej ven, da je postala fino mehka, dodala sem 1/3 sladkorja in temni čokoladni nadomestek ter mleko(hladno, 1,6%mm) namesto smetane. Vam rečem, krema je bila super lepo mazava, brez problemov sem obmazala torto 2r=28cm, pa mi je še malo ostala. Lepo trdi in ni preveč sladka.

Jaz kremo naredim iz bele in iz temne čokolade in iz obeh je super.

Živjo,

zakaj je potrebno toliko sladkorja? Morda zaradi obstojnosti kreme,da zdrži nekaj dni? Kaj če bi vzeli toliko sladkorja kot je masla,ne bi blo ok? Jaz delam tudi masleno kremo z belo čokolado - z njo polnim piškotke -Kokosovi ježki s kremo iz bele čokolade. Ta krema je odlična tudi za polnjenje rulad. Vendar pri njej ne uporabim sladkorja,samo maslo in belo čokolado.

Kaj je torej vprašanje?

Zanima me,če je potrebno toliko sladkorja ali bi lahko vzeli samo 200g na primer?