Korenček v omaki

Name: Korenček v omaki
Total time: 5 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 jed. žlica masla; 3 srednje veliki korenčki; 2 jed. žlici paradižnikove mezge; 2 dl vode; 1 jed. žlica jedilnega škroba; sol, poper in timijan

hrustljav korenček v omaki, primeren kot priloga ali omaka (npr. za testenine)

lucif3rka

5 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 jed. žlica masla

3 srednje veliki korenčki

2 jed. žlici paradižnikove mezge

2 dl vode

1 jed. žlica jedilnega škroba

sol, poper in timijan

Način za kuhanje

Postopek

V kozici stopimo maslo in na hitro prepražimo narezan korenček. Sama imam najraje paličice, lahko pa so tudi kolobarčki. Dodamo paradižnikovo mezgo. V vodi raztopimo škrob in vse skupaj vlijemo v omako. Po minuti kuhanja se omaka zgosti, po želji pa jo lahko še razredčimo. Začinimo po okusu in postrežemo.