Katkin puran s papriko

puranje meso s papriko v smetanovi omaki gratinirano v krušni peči

   sprememba: 5.5.2012ID recepta: 17136izvor: Slovenija

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: Za 4 osebe

Sestavine

500 - 600 g puranjega fileja

3 cele paprike (rdeča, rumena, zelena)

4 stroki česna

1/2 goveje kocke

peteršilj

česen v prahu

čebula v prahu

vegeta ali sol

čebula

kisla smetana

sir (najboljši je Edamec ali Tilizit)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na drobno nasekljamo čebulo in jo prepražimo na olivnem olju. Dodamo meso, ga malo posolimo/vegetamo (jaz raje uporabljam vegeto, ker je bolj okusno) in ga pražimo tako dolgo, da se lepo zapeče. Dodamo papriko in jo pražimo toliko časa, da spusti vodo, nato dodamo začimbe, ki so navedene zgoraj, dodamo 1/2 kocke, česen samo toliko, da zadiši in nato kislo smetano. Kuhamo, da "zavre", prelijemo v (najboljša je) stekleno posodo. Posujemo s sirčkom in damo v pečico za cca. 20-30 minut, da se sirček lepo rjavo zapeče.

Za prilogo pa naredite pire krompir. Pa DOBER TEK! :)

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.4.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 9.10.2015 ob 12:41

vsi ki ste že probali recept, me zanima vaše mnenje, kako se vam zdi?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.