Baileys torta

torta za odrasle

   sprememba: 25.4.2012ID recepta: 17084

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Za dve plasti biskvita:

120 g sladkorja

250 g masla ali margarine

2 jajci

300 g kisle smetane

350 g moke

pecilni prašek

6 čajnih žličk kakava

 

Za kremo in premaz torte:

500 g polnomastnega mascarpone sira

250 g Nutelle ali lešnikovega namaza (lahko tudi manj, sama imam rada nutellast okus)

5 žlic Baileysa ali kakšnega drugega kremnega likerja (lahko več, pazite samo, da masa ne bo pretekoča)

Za navlažitev biskvita:

Baileys ali kakšen drug kremni liker

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Za dve biskvitni plasti najprej raztopimo maslo. Ohlajeno maslo zmešamo s sladkorjem, jajci in kislo smetano, nato pa počasi dodamo vse ostale sestavine. Maso razdelimo na dva dela in posebej spečemo dve plasti biskvita.

Ko sta biskvita pečena, ju dobro ohladimo. Ohlajen biskvit dobro navlažimo z Baileysom. Nato naredimo kremo. Zmešamo mascarpone, Baileys in Nutello. Maso nanesemo na navlažen biskvit (nekaj jo pustimo še za okrasitev torte). Na maso položimo še drugo plast biskvita, ki ga prav tako navlažimo z Baileysom. Nato torto okrasimo s preostalo kremo in postavimo v hladilnik.

Uporabljen je klasičen model za torte (24 cm).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Sama sem kremo za torto delala tudi po drugem receptu, ko nisem imela mascarponeja. Uporabila sem šlag kremo, ki sem jo stepla s 50 ml mleka in 75 ml Baileya (namesto 125 ml mleka) in jo namazala med biskviti. Za premaz torte sem uporabila še eno šlag kremo, ki sem jo pripravila po istem postopku.

Lahko spečete tudi samo en biskvit iz cele mase in ga nato režete na polovico, vendar pa tega ne priporočam, ker je sam biskvit zelo krhek in vlažen, zato se bo najverjetneje drobil.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 24.4.2012 ob 16:19

tale hitra krema s šlag peno in baileysom mi je zanimiva. zagotovo kdaj uporabim. magari za dekoriranje. a pride enako trda kot z mlekom?

  

kuha že od: 8.3.2012

Št. objav: 13

Objavljeno 24.4.2012 ob 17:18

Sama dodam kakav vedno po občutku, toliko, da je testo res temno. pekač je mišljen tisti navadni, za torto, mislim da je premer 26 cm.

ja, šlag pena pride enako trda kot z mlekom.

  

kuha že od: 8.3.2012

Št. objav: 13

Objavljeno 26.4.2012 ob 21:39

Sem vesela da vam je všeč. drugače pa je nadev na sliki samo nutella pomešana z malo baileya, okrašena pa je z šlag kremo, kjer sem namesto 75 mL mleka dodala bailey. originalne slikice nimam, ta je samo za lažjo predstavo. biskvit na sliki pa je iz recepta, pa tudi navlažena je z bailyjem :)

  

kuha že od: 23.1.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 8.5.2012 ob 18:44

mmm izgleda super. :) Samo baileysa je nekam malo ...

  

kuha že od: 13.12.2011

Št. objav: 22

Objavljeno 7.10.2015 ob 10:44

A je ta količina za biskvit vredu tudi če pečem v pekaču premera 28 cm? Bo prišlo za dve plasti ali moram kaj več dodati? Potem me še zanima na koliko stopinj in koliko časa se peče biskvit?

  

kuha že od: 8.3.2012

Št. objav: 13

Objavljeno 9.10.2015 ob 7:30

Se opravičujem za pozen odgovor. Jaz mislim, da bi bilo najbolje, če podvojite količine in biskvit nato prerežete na pol. Sicer sem sama zelo nespretna v prepolavljanju biskvita, morda bi bilo celo lažje, če enostavno spečete dva biskvita in za nekaj minut skrajšate čas, nato pa ju zložite skupaj

  

kuha že od: 13.12.2011

Št. objav: 22

Objavljeno 9.10.2015 ob 12:45

Koliko časa se pa peče biskvit in na koliko stopinj?

  

kuha že od: 8.3.2012

Št. objav: 13

Objavljeno 9.10.2015 ob 14:20

Vidim da sem res pozabila napisat. Sicer je potrebno prilagoditi svoji pečici, jaz eno plast biskvita pečem pri 175 °C okoli 20 min, da je od znotraj še malo vlažna. Je pa res odvisno od pečice.

  

kuha že od: 13.12.2011

Št. objav: 22

Objavljeno 9.10.2015 ob 14:29

Ok hvala. Toliko da približno vem. Sicer je ponavadi kar isto za vse npr ventilatorske pečice itd.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.