Goveji steaki z mešano zelenjavo na žaru

goveji zrezki z mešano zelenjavo

Zanap

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

4 goveji steaki

Zelenjava:

rumena in rdeča paprika

2 bučki

8 šampinjonov

olje za premaz

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Paprike očistimo, operemo in razrežemo na četrtine. Bučki operemo in narežemo na debelejše rezine. Šampinjone očistimo in razpolovimo.

Šampinjone, papriko in bučke zložimo na naoljeno alu folijo in pečemo na žaru 10 minut. Steake solimo, popramo, premažemo z oljem in pečemo na vsaki strani 5 minut na vroči rešetki žara. Zelenjavo začinimo s soljo, poprom ter ponudimo k pečenemu mesu.