Zelenjavna obara

Name: Zelenjavna obara
Total time: 45 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: žlica olja; 1/2 čebule; 2 korenja; 2 papriki; grah; por; bazilika; lovor; peteršilj ali luštrek; strok česna; 1/2 žličke vegete; sol, poper; voda; 2 jajci; moka

tako dobra, da bi jo še angelčki jedli

darka56

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

žlica olja

1/2 čebule

2 korenja

2 papriki

grah

por

bazilika

lovor

peteršilj ali luštrek

strok česna

1/2 žličke vegete

sol, poper

voda

2 jajci

moka

Način za kuhanje

Postopek

Na maščobi prepražimo pol čebule, dodamo vso narezano zelenjavo (zelenjava je lahko po vašem okusu). Na hitro prepražimo, posolimo in zalijemo z vodo. Količina vode je odvisna od števila oseb. Pokuhamo in zgostimo z dvema žličkama moke, ki smo jo zmešali z dl vode. Pustimo kuhati, da se zelenjava vsa zmehča, potem še vegeto in poper po okusu. Dve jajci stepemo in dodamo toliko moke, da je zmes kar precej gosta, vendar še vedno tekoča brez grudic. Z malo žličko delamo žličnike in jih z žličko polagamo v juho. Če se takoj razkuhajo pomeni, da je premalo moke in jo še dodamo. Pridejo majhni vendar se nakuhajo.

Opombe

Kot prilogo svetujem ajdove žgance.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

katrin11

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2343

Objavljeno 17.2.2014 ob 23:40

Obara je res dobra, a ne morem si kaj, da se ne bi nasmehnila ob naslovu. upam da mi ne boš zamerila. Malo za hec: Ali veš, kako se nadaljuje primerjava: Še angelčki bi jedli?

Angelčke so včasih risali samo do perutničk, spodnjega dela telesa pa ne. Zato bi angelčki jedli marsikaj, če bi r..ke imeli, da bi lahko ka..li.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!