Rižota s korenjem

Name: Rižota s korenjem
Total time: 30 min
Yield: za 1 osebo
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 srednje veliko korenje; 1/4 čebule; 1/2 goveje kocke; 1/2 skodelice riža; repično olje; peteršilj

enostavna rižota s korenjem

origirl

Izvor: Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

1 srednje veliko korenje

1/4 čebule

1/2 goveje kocke

1/2 skodelice riža

repično olje

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Na olju popečemo na tenko narezane kolobarje korenja, jih pečemo toliko časa, da pozlatijo, nato dodamo polovico goveje kocke, ki jo zdrobimo s kuhalnico in zmešamo med korenje. Dodamo nasekljano čebulo in jo pečemo, da malo porjavi. Nato dodamo 1 skodelico vode in kuhamo 1 minuto. Potem stresemo med sestavine 1/2 riža in še enkrat zalijemo s skodelico vode. Kuhamo 20 minut oz. toliko časa, da je riž kuhan. Vmes dodajamo vodo po potrebi in začinimo z začimbami.