Puranje kroglice s kvinojo v paradižnikovi omaki

beljakovine, mleto puranje meso, kvinoja, dieta

   ID recepta: 17021

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

2 puranja zrezka

1 čebula

2 stroka česna

2 žlici sojine moke

1 jajce

1/4 skodelice kvinoje

1 skodelica vode

origano

timijan

sol

poper

mleta paprika

 

konzerva pelatov

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Kvinojo skuhamo v trikratni količini vode in pustimo, da se malo ohladi. Čebulo in česen prepražimo, da čebula postekleni. Pustimo ohladiti.

Puranje zrezke narežemo na kocke in v multipraktiku zmeljemo. Dodamo začimbe, razžvrkljano jajce, kvinojo, čebulo in sojino moko po potrebi. Malo pražene čebule prihranimo za omako.

Z rokami oblikujemo kroglice velikosti oreha in jih spečemo v ponvi iz vseh strani. Oblikujemo lahko tudi pleskavice. Nato jih poberemo iz ponve in pripravimo omako iz pražene čebule, pelatov in origana, ki naj se malo pokuha, nato v ponev z omako vrnemo kroglice in kuhamo 5-10 minut, do želene konsistence omake.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

* Ponudimo s polento, špageti. Ali pa na žlico.

* Če želimo hitrejšo pripravo, namesto sveže čebule in česna izberemo različici v prahu.

* Z začimbami ne skoparimo.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.