Kraljevi sendvič z žara

Name: Kraljevi sendvič z žara
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 goveja steaka; 2 francoski bageti; 50 g zeliščnega masla; 8 rezin sira; 2 paradižnika; 2 srednje veliki čebuli; sol; poper; malo balzamičnega kisa (po želji); omaka za žar (lahko tudi ajvar, ketchup oz. najboljši je kakšen doma pripravljen dip na jogurtovi osnovi)

hitro in enostavno

mira5

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 goveja steaka

2 francoski bageti

50 g zeliščnega masla

8 rezin sira

2 paradižnika

2 srednje veliki čebuli

sol

poper

malo balzamičnega kisa (po želji)

omaka za žar (lahko tudi ajvar, ketchup oz. najboljši je kakšen doma pripravljen dip na jogurtovi osnovi)

Način za kuhanje

Postopek

Steake popečemo na vročem žaru. Ko so pečeni, jih zavijemo v folijo in pustimo počivati približno 5 minut. Bageti prepolovimo po dolžini in širini (iz vsake bomo dobili 2 sendviča), premažemo jih z maslom in popečemo na žaru. Paradižnik in čebulo narežemo na malo debelejše kolobarje (da med pečenjem ne bodo padli skozi rešeto), ki jih solimo, popramo, po želji pokapamo z malo balzamičnega kisa in popečemo na žaru.

Zrezek narežemo na tanke trakove. Te skupaj s popečeno zelenjavo naložimo na spodnji del bagete. Na meso in zelenjavo damo malo omake za žar in 2 rezini sira. Pokrijemo z zgornjima polovicama baget in voila - kraljevi sendvič je gotov.