Radičeva solata z avokadom
sveža, primerna za piknik
Sestavine
Postopek
Očiščen radič razdelimo na manjše lističe, operemo in zložimo na krožnik.
Zmešamo olje, kis, zelišča, sol, poper in z vsem prelijemo solato.
Razpolovljenemu avokadu odstranimo pečko in previdno izdolbemo meso (lupini pa potrebujemo kot posodice). Avokadovo meso spasiramo in mu primešamo citronsko meliso, tabasco, limonin sok in jogurt - tako nastane gosta omaka, s katero napolnimo lupine avokada. Te nato postavimo na krožnik z radičem, okrasimo s peteršiljem in kolobarji trdo kuhanih jajc.
Opombe
Tabasco nekoliko poudari okus avokada, ampak kdor ga ni navajen uporabljati, ga lahko spusti.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sadne rezine s slivami
Malinini razpokančki