Zrezki s krompirjem v foliji

zrezki s krompirjem v foliji

   ID recepta: 16949
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

50 dag mletega mesa

1 žemlja

mleko za namakanje

2 stroka česna

jajce, rumenjak

čebula

sol

poper

peteršilj

majaron

6 dag masla

drobtine

 

Krompir:

10 mladih krompirjev

30 dag skute

2 dl kisle smetane

15 dag sesekljane čebule

5 strokov česna

drobnjak

sol

poper

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Žemljo namočino v mleko, jo ožmemo in pretlačimo. Česen olupimo in stisnemo. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in na maslu prepražimo. Vse sestavine zgnetemo z mletim mesom, jajcem, rumenjakom in začimbami v gladko maso.

Iz mletega mesa oblikujemo enako velike ovalne hlebčke. Na žaru jih z obeh straneh spečemo.

Krompir v foliji:

krompir operemo in z lupino vred, ne čisto do konca, skuhamo v rahlo osoljenem kropu. Vsak krompir posamezno zavijemo v alu - folijo. Pečemo jih na rešetki. Medtem pomešamo čebulo s sesekljanim česnom in narezanim drobnjakom ter vse skupaj vmešamo v zmes skute in kisle smetane. Solimo, popramo in dobro premešamo. Razgrnemo folijo, iz pečenega krompirja izrežemo krhelj in v odprtino nadevamo skutino maso.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.