Motovilec z ocvrtim zrezkom in limono

Name: Motovilec z ocvrtim zrezkom in limono
Total time: 30 min
Yield: Za 2 osebe
Cuisine: SLOVENIJA
Ingredients: 0,15 kg motovilca; 1 konzerva koruze (340 g); 1 konzerva rdečega fižola (400 g); 1 srednje velik paradižnik; 1/3 podolgovate gladke kumare; 1 limona; česen po okusu; 4 kosi paniranih svinjskih zrezkov; olje za cvrtje; 2 žlici olivnega olja; 2 žlici jabolčnega kisa; sol po okusu

dunajski zrezek malo drugače, sedaj v solati

kitchenwithblas

Izvor: SLOVENIJA

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 2 osebe

0,15 kg motovilca

1 konzerva koruze (340 g)

1 konzerva rdečega fižola (400 g)

1 srednje velik paradižnik

1/3 podolgovate gladke kumare

1 limona

česen po okusu

4 kosi paniranih svinjskih zrezkov

olje za cvrtje

2 žlici olivnega olja

2 žlici jabolčnega kisa

sol po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Predpriprava: motovilec operemo in odcedimo, koruzo in fižol splaknemo pod tekočo vodo, česen olupimo in sesekljamo. Paradižnik in kumaro operemo ter narežemo na manjše kocke.

Stisnemo sok ene limone in naribamo lupino (1 čajna žlička). Panirane svinjske zrezke ocvremo.

V skledo položimo motovilec, koruzo, fižol, paradižnik, kumaro ter potresemo z naribano limonino lupino. Posolimo, dodamo še jabolčni kis, olivno olje, sok ene limone, česen ter narahlo premešamo. Ocvrte svinjske zrezke narežemo na manjše kocke, dodamo narejeni solati, narahlo premešamo in vse skupaj nato položimo v servirno posodo.