Masleni vanilijevi piškoti

odlični krhki piškoti; keksi; primerni za izrezovanje z modelčki

   ID recepta: 16934

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  240 minut
  • količina: 7 pekačev
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

340 g masla sobne temperature

400 g sladkorja

4 jajca

strok vanilije ali žlička ekstrakta

625 g gladke moke

10 g pecilnega praška

5 g soli

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Penasto stepemo maslo s sladkorjem in semeni vanilije. Vtepemo še eno po eno jajce sobne temperature.

V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Vsujemo k masleni mešanici in premešamo z nastavki za gnetenje. Testo naj v hladilniku počiva vsaj eno uro, če je malo razprostrto. Če je v kepi, pa še več.

Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Testo na obilno pomokani površini razvaljamo in izrezujemo oblike. Razvaljamo lahko dosti na tanko, saj piškoti narastejo. Obreznine oblikujemo v kepo in hranimo v hladilniku. Te porabimo na koncu, da se v tem času zopet ohladijo.

Okraševanje: Del testa, ki nam je ostal pri izrezovanju oblik, po občutku zmešamo z malo vode, da dobimo konsistenco primerno za pisanje po piškotih. Če bo bolj trdo, se bo manj razlivalo. Testo obarvamo z jedilnimi barvami, kakavom ali sadnim sirupom. Zmehčano testo predevamo v vrečko za zamrzovanje, ji odrežemo kot ter narišemo vzorec.

Pečemo 7-8 minut na peki papirju na zgornjem vodilu pečice. Gotovi so še preden porjavijo. Naj se ohladijo na rešetki. Nato jih zložimo v pločevinasto škatlo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Testo pustim v hladilniku tudi čez noč ali več dni.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3990

Objavljeno 6.4.2012 ob 20:49

Zelo vesel

Kaj so lepi...čisto spomladanski.. :)) in sigurno dobri...

  

kuha že od: 13.10.2010

Št. objav: 48

Objavljeno 6.4.2012 ob 23:05

Čestitke bannanna! Tudi jaz jih občudujem, bom pa v kratkem poskusila, kako bodo meni uspeli.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 7.4.2012 ob 0:18

Hvala! Piškoti so zeloooo dobri. Jaz sem uporabila en strok vanilije. Drugače pa se takšen način dekoriranja lahko uporabi z vsakršnim testom za piškote.

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 7.4.2012 ob 9:27

Wau kako so luštkani! Bravo, bannanna, kot da bi vedela da se mi že cel teden sanja o domačih piškotih, tile so kot nalašč za tale podaljšan vikend!

  

kuha že od: 23.12.2007

Št. objav: 15

Objavljeno 7.4.2012 ob 10:09

Vesel

Odlična ideja za dekoriranje, sploh nisem nikoli pomislila na kaj podobnega!!

  

kuha že od: 23.12.2007

Št. objav: 15

Objavljeno 7.4.2012 ob 10:12

Kako pa ste dobili tole modro-zeleno barvo, ki je uporabljena pri ptičkih in pri zajčku? Navadne jedilne barve ali ste poskušali s kakšnim sirupom?

Verjetno se za barvanje še najbolje obnese npr. malinov sirup, ker je res močne barve... :)

  

kuha že od: 14.10.2011

Št. objav: 748

Objavljeno 7.4.2012 ob 10:32

Zelo lepi so, še posebej tisti z cvetočim drevjem :)

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 7.4.2012 ob 12:30

ja, to so pa jedilne barve

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 13.4.2012 ob 14:07

Evo piškotke sem naredila, nekaj sem jih tudi okrasila, vendar žal ne znam tako lepo kot bannanna :) Ma so bili vseeno posebni in okusni tudi, težave sem imela le pri izrezovanju piškotov, saj se je testo kljub obilno pomokani površini zelo lepilo. Tako da sem drugo rundo razvaljala med dvema plastema plastične folije pa je šlo lažje.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 13.4.2012 ob 15:47

ja, testo ima veliko maščobe, ki se mora obvezno zelo strditi. jaz valjam kar z moko, tako da najprej po eni strani malo razvaljam na moki, potem z moko posujem testo in obrnem..

piškoti so pa ulala dobri

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.