Skutna rolada z breskovo čežano

malo drugačna rulada osvežilnega okusa

   ID recepta: 16933izvor: Vrtojba
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: za več sladkosnedcev
  • povprečna ocena: 55

Slike jedi: 11

Sestavine

4 jajca

10 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

10 dag moke

limonina lupinica

 

25 dag pasirane skute

18 dag navadnega jogurta (en lonček)

20 dag sladke smetane

5 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

0,75 dl breskovega soka (iz kompota)

5 lističev želatine

 

3 žlice breskove marmelade

2 žlici ruma

 

35 dag breskev

4 lističi želatine

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Beljake stepemo s polovico sladkorja, dodamo rumenjake, ki smo jih zmešali s preostalim sladkorjem in na koncu še presejano moko ter limonino lupinico. Pečemo na peki papirju 10 do 12 minut na 180 stopinj.

Breskve s paličnim mešalnikom zmeljemo. 5 žlic čežane segrejemo in vanjo vmešamo že namočeno želatino in vse skupaj dodamo preostali čežani.

V skledi zmešamo skuto, jogurt, stepeno smetano, sladkor. Breskov sok segrejemo, v njem raztopimo namočeno želatino in primešamo k skutni kremi.

Pekač srnin hrbet "obložimo" z biskvitom, kar nam ostane, prihranimo za pokrov. Biskvit premažemo s segreto marmelado, ki smo ji dodali rum. Nadevamo z malo skutne kreme, nanjo takoj nanesemo breskovo čežano in spet skutno kremo. Pokrijemo s preostalim biskvitom. V hladilniku naj bo najmanj 4 ure, še bolje je čez noč.

Drug dan zvrnemo na pladenj in se posladkamo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Čežano lahko naredimo iz nam poljubnega sadeža, krema je odlična tudi če navadni jogurt zamenjamo s sadnim.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.4.2006

Št. objav: 106

Objavljeno 7.4.2012 ob 10:52

Krasne slike in verjetno tud okus premami!!

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3728

Objavljeno 10.4.2012 ob 18:47

Sem dodala še slikico kako lahko naredimo tudi torto.. :))

  

kuha že od: 5.10.2008

Št. objav: 246

Objavljeno 10.4.2012 ob 21:40

sprobana. super. kakšne količine so pa za torto? enake*

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3728

Objavljeno 11.4.2012 ob 10:37

Fajn to Blacky30 da ti je všeč..za torto sem spekla dva biskvita,kremo in čežano pa sem potrojila...se pravi 75 dkg pasirane skute itd....ker je bila kar velika in višja...želatino za kremo pa sem zmešala samo v 1,5 dcl breskovega soka..tega nisem potrojila..torta pa mora obvezno čez noč v hladilnik,ker je kar nekaj mase....da se lepo strdi.

  

kuha že od: 24.2.2007

Št. objav: 48

Objavljeno 11.5.2012 ob 22:09

Vesel

Osvežilno, dobro in kar je najbolj pomembno - enostavno za pripravo. Od kar je bil recept objavljen sem jo naredila že 3x in vrjamem, da ne zadnjič. Priporočam, vsem ki imate radi ne preveč sladke, sadne sladice, ki so paša za očke in milina za želodček.

  

kuha že od: 16.4.2012

Št. objav: 62

Objavljeno 27.8.2012 ob 10:27

Naredila, zelo pohvalili. Na eni od slik sem vidla, da je čez še karamelni preliv in sem mogla probat. Res dobro!

  

kuha že od: 19.3.2012

Št. objav: 10

Objavljeno 26.7.2013 ob 7:32

Vesel

Sprobano v obliki torte, uspelo odlično tako po izgledu, kot tudi okusu. Hvala za odličen recept, seveda "podeljujem" čisto petico ;) V dokaz prilagam tudi slikice

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3728

Objavljeno 28.7.2013 ob 12:03

Zelo lepa torta Just Nina..mi je všeč,da vam je bila všeč.. :))

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 21

Objavljeno 23.3.2014 ob 22:54

Zelo vesel

po mnenju mojih domačih NAJBOLJŠA rolada daleč naokoli...je že med mojimi najljubšimi recepti! Pri serviranju sem jo pokapala z karamelinim prelivom in je bilo res božansko!

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 21

Objavljeno 28.3.2014 ob 20:52

naredila sem tudi torto, maso sem potrojila, vendar je prišlo preveč mase, tako da bom drugič zmanjšala količino. Delala pa sem za torto 26 cm...A nič zato, "ostanek" kreme sem nadevala v skodelice in verjamem da bojo jutri odlične :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.