Pica burek

Name: Pica burek
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 500 g vlečenega testa; 250 g šunke; 250 g sira; 400 g sesekljanih šampinjonov v kisu; 200 g ketchupa; 1 žlička origana; olje; 1 jajce

okusen burek

sabinčica

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g vlečenega testa

250 g šunke

250 g sira

400 g sesekljanih šampinjonov v kisu

200 g ketchupa

1 žlička origana

olje

1 jajce

Način za kuhanje

Postopek

Šunko narežemo na male kocke, sir naribamo. Na večjo desko damo dve plasti testa ter namažemo s kečapom. Nanj damo drugo plast in porazdelimo sir. Na naslednjo plast damo šunko. Potem spet plast testa, na njo pa šampinjone. Vse skupaj zvijemo v rulado ter pred pečenjem namažemo z jajcem.

Opombe

Pica burek bo dosti lepši, če bo noč pred peko ostal v hladilniku.

Predlogi za vino

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Cabernet sauvignon Quercus

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 8.3.2012 ob 13:39

Kaj pa ima to skupnega z burekom?

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 8.3.2012 ob 14:35

To moreš najbrž vprašati v pekarni, kjer prodajajo take bureke..

Ali res še nikoli nisi opazila pica bureka? jaz ga prav v vsaki prodajalni burekov.

uporabno

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 8.3.2012 ob 17:17

Sem, samo mi ta povezava ne znese ...

Burek so zame tanki zvitki z mesnim nadevom, ne pa zloženec iz vlečenega testa s šunko, sirom in gobicami. Saj vem, kombinacije (ker imamo tudi burek v plasteh, sne samo zrolanega), vedno nekaj novega itd ... Torej, če ni ne pica (da bi to bila manjka kvašeno testo) in ne burek, je potem pica burek. Meni je vseeno, jaz ostajam pri bureku, sirnici, krompiruši (zeljanice itak ne jem, ker ne maram špinače) in pici. Vsako ob svojem času. In vsak, kot mu paše. Komentiramo pa lahko, kajne?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!