Čokoladna torta (presna, veganska)

Živijo,

mene pa zanima kako torto vzamem ven. Ko je narejena, odstranim okrogli del (ki se razširi), torta pa je še vedno na tortnem pekaču. V receptu je napisano, da damo najprej folijo za živila v pekač, vendar se ne potem strže (folija za živila je namreč raztegljiva)?

Hvala vnaprej,

Maja

Hello, torta je uspela. Super je, in res sem presenečena, da se da tudi brez moke, jajc in sladkorja narediti tako dobro torto. Pa še fajn je, ker ni treba pečt...

V spodnjo maso sem pa dala malo več vode, ker se mi je v blenderju preveč lepilo na stene in je mlelo v prazno. Ko sem dodala pribl. še pol deci vode, pa je bolje mlelo. Potem sem natresla zmrznjene gozdne sadeže, čez pa namazala to datljevo pasto (datlji, voda, kakav, kokosovo olje).

Vendar nekaj me muči. Na prvi sliki je vidna še 4. tanka plast. Je mogoče mišljeno tako, da na sadje damo samo zmes iz datljev in vode, nad to maso pa dodamo še zmes kakava in kokosovega olja?

Imela pa sem okrogli tortni pekač s premerom 28cm. Je ratala kar tanka, vendar res odlična in ni se mi zdela preveč nasitna. Je bila kar sočna, verjetno zaradi več vode in zmrznjenih sadežev. Lepo se jo reže. Skratka, the best torta, res!

Zanima me še, koliko časa približno ima torta rok trajanja?

Hvala,

Maja

ODLIČNA! :)

glede skodelic datljev... da napolniš skodelice, datlje kaj potlačiš notri ali kako?? ker druge reči se da merit s skodelico, datlje je pa malo težje...

aja, oreščke in datlje prej namočiš, ne?

Tortico sem naredila za sinkotov prvi rojstni dan. Vsi smo bili navdušeni! Izvrsten recept!

Tudi jaz naredila torto:) vendar imajo moji rajše zmiksano sadje tako da je bil sadni del malo preveč tekoč. Kakšna ideja za naslednjič? drugače pa super recept :)

Vaaaau, koliko komentarjev!

Se opravičujem za pozne odgovore... :) Odkar sem prvič objavila ta recept, je preteklo že ogromno časa. In v tem času sem ustvarila že marsikaj. :) Oglej si moj blog, kjer redno objavljam recepte: www.presnikoticek.si. ;)

Zdaj pa k odgovorom.

V: Je že kakšen probal torto zamrzniti? Me prav zanima kako je potem ko jo odmrzneš.

O: Torta bi se brez problema lahko zamrznila. Sama sem jih že veliko in vedno se lepo odmrznejo.

V: Tudi mene zanima kako narediti Čisto zgornjo plast kreme (glazura 0,5 cm) kot je vidna na sliki od Goce?

O: Čisto preprosto je. Najprej v dvojni kozici stopi kokosovo maslo (70 g), nato dodaj kakav (20 g) in datljevo pasto (130 g). Datljevo pasto narediš tako, da zmešaš v blenderju 2 skodelici datljev in 1 skodelico vode v gladko maso.

V: Torta je zares fenomenalna! Edino vrhnja plast mi ni uspela ravno najbolje. Bila je preveč temna in pregosta.

O: Drugič poskusi dati manj kokosovega masla in kakšno žlico manj kakava. ;)

V: Zanima me še, koliko časa približno ima torta rok trajanja?

O: Brez problema zdrži nekje do 5 dni.

V: glede skodelic datljev... da napolniš skodelice, datlje kaj potlačiš notri ali kako?? ker druge reči se da merit s skodelico, datlje je pa malo težje...

O: Ja, malce jih potlačiš. Drugače pa je ena skodelica datljev 125 g in 1 skodelica vode 240 g. ;)

V: Kakšna ideja za naslednjič? drugače pa super recept :)

O: Ogromno idej objavljam na svoj blog, kjer so tudi video recepti. :)

www.presnikoticek.si ali pa na FB poišči Presne tortice. :))

Pozdravljeni,

Predlagam, da se uvede nova rubrika med recepti po kategorijah in sicer PRESNO.

Receptov je že kar nekaj na kulinariki.

Lp, Nataša

Danes delala drugič. Ker vedno nekaj eksperimentiram se nisem povsem držala recepta. V spodnji del nisem dala kakava, pa tudi sestavine nisem merila s skodelicami. (to mi vzame preveč časa.) Datelji 1 skodelica= 200g; lešniki 100g, mandelnji 100g; kokosovo maslo (za zgornji del)- polovica od 250 g; kakav 100g. Torta je super. Nisem presnojedka, vendar je tole krasna sladica za tiste, ki ne jedo keksov, čokolad, politank..., pa še bolj zdrava je. Ker je zelo nasitna, je ne moreš pojesti veliko. Pa še ena prednost. V hladilniku jo lahko imamo kar nekaj dni.

Lahko samo vprašam, a lešnike prej kaj namočiš? Hvala