Čokoladna torta (presna, veganska)

slastna čokoladna torta, ki je narejena izključno iz presnih sestavin

   sprememba: 5.3.2012ID recepta: 16802izvor: Slovenijapriložnost: božič, valentinovo, novo leto, rojstni dan otrokanačin prehrane: veganstvo, presna prehranavrsta obroka: sladice
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • povprečna ocena: 521

Slike jedi: 23

Sestavine

(za tortni pekač s premerom 24 cm)

 

Osnova:

1 skodelica lešnikov

1 skodelica mandljev

1 1/2 skodelice datljev

1/2 skodelice presnega kakava

2 žlici kokosovega masla

2 žlici vode

1/2 čajne žličke vanilije v prahu (neobvezno)

 

Nadev:

cca. 250 g malin ali banan

 

Čokoladna masa:

2 skodelici datljev

1 1/2 skodelice vode

1/2 skodelice presnega kakava

1/2 skodelice kokosovega masla

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Najprej v multipraktiku zmešamo lešnike in mandlje, potem postopoma dodajamo še datlje. Ko je vse lepo sesekljano, dodamo še ostale sestavine.

V tortni pekač položimo plastično folijo za živila (da bomo tortico kasneje lažje vzeli ven). Osnovo čim bolj potlačimo v tortni pekač.

Maline ali banane (ali pa kakšno drugo sadje) zložimo po osnovi.

Za čokoladno kremo datlje meljemo, dokler ne nastane sprijeta krogla oz. da so sesekljani na res majhne koščke. Potem dodamo vodo in meljemo kar nekaj časa, dokler ne nastane gosta zmes (datljeva pasta). Vse mora biti lepo zmleto, brez delčkov. Dodamo še kakav in kokosovo maslo in zmeljemo še to.

To čokoladno maso prelijemo po tortici, damo v hladilnik in počakamo, da se strdi (cca. 30 minut).

Po želji lahko prej še potresemo s kokosom in okrasimo s sadjem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Vse sestavine morajo seveda biti presne.

Kokosovo maslo mora biti hladno stiskano nerafinirano. Zelo diši po kokosu. Pri 26°C se spremeni v tekoče stanje. Prodajajo ga v raznih trgovinah z bio izdelki in v večjih trgovinah.

Namesto kakava lahko uporabimo tudi presni rožičev prah.

Datljeva pasta - na način, kot sem ga opisala zgoraj (datlje meljemo toliko časa, da se sprimejo v kepo, dodamo vodo in meljemo, dokler ni vse zmešano in nastane neka gosta zmes) pripravim pasto in jo spravim v velik steklen kozarec in v hladilnik. Z njo si lahko sladkamo kosmiče, smoothie-je in še kaj.

Čokoladna krema, ki je v receptu zgoraj, je odlična tudi kot nadev za palačinke.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 5.3.2013 ob 9:04

stana.r, fantastične slike! So me spodbudile, da ponovno poskusim s tole tortico, tokrat tudi z nasveti Tacyke.

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 483

Objavljeno 5.3.2013 ob 10:47

Zelo vesel

Stana.r , res prekrasno...tako kot vedno ;), kapo dol...

  

kuha že od: 20.6.2005

Št. objav: 9

Objavljeno 6.3.2013 ob 13:50

Bio presni kakav se dobi v trgovinici v Šiški, nasproti stare bencinske črpalke. lp

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 16782

Objavljeno 6.3.2013 ob 16:49

Kje pa je v Šiški (da je ta v Ljubljani, najbrž večina ve) ta stara bencinska črpalka?

  

kuha že od: 20.6.2005

Št. objav: 9

Objavljeno 6.3.2013 ob 21:53

Ta je na Celovški cesti, na desni strani, malo pred križiščem Šišenske in Litostrojske ceste. Trgovina pa je na levi strani Celovške. Vse je gledano iz smeri Center- Šiška. Ljubljančanom bo to enostavno najti, ostalim pa verjetno malo težje. lp

  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 38

Objavljeno 7.3.2013 ob 8:06

Presni kakav imajo tudi v Sanolaborju, Kalčku, Vitacare, Jablani, v spletnih trgovinah www.planetbio.si, www.alaja.si in še kje. ;)

  

kuha že od: 3.2.2007

Št. objav: 199

Objavljeno 9.3.2013 ob 16:08

Mene pa zanima, če bi se dali koščki ta tortice zamrznit po porcijah?

Hvala za odgovor.

  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2309

Objavljeno 24.3.2013 ob 8:31

Draga nana:

Seveda se da!

Recept, izvedba in fotke pa so mi super. Bom letos tudi tole dobroto probal. Všeč mi je ker je recept preprost in ne pretirava pri uporabi ZACUMPRANIH sestavin, kot je običaj pri veliki večini presno blogovskih receptov.

  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 38

Objavljeno 24.3.2013 ob 8:34

Živjo!

Koščke tortice bi se dali zamrzniti le z malinami, z bananami tega nikar ne poskušajte, ker ne bo dobro...

Hvala za pohvale recepta, tudi meni niso všeč tiste "zacumprane" sestavine, ki so običajno prisotne. ;)

Lepo nedeljo želim!

Tjaša

  

kuha že od: 1.3.2007

Št. objav: 78

Objavljeno 24.3.2013 ob 14:23

To tortico sem si tudi jaz naredila za rojstni dan :) odlična torta, tokrat je bila z bananami, ko bo sezona malin, bom naredila pa še z malinami.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Nataša Mahkovic (1274 Gabrovka)
2 nagrada: CIRILA HERMAN (1420 TRBOVLJE)
3 nagrada: Alenka Bertoncelj (4227 Selca)
4 nagrada: Angela Škalič (M.Sobota 9000)
5 nagrada: Suzana Zadravec (9231 Beltinci)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.