Čokoladna torta (presna, veganska)

slastna čokoladna torta, ki je narejena izključno iz presnih sestavin

   sprememba: 5.3.2012ID recepta: 16802izvor: Slovenijapriložnost: božič, valentinovo, novo leto, rojstni dan otrokanačin prehrane: veganstvo, presna prehranavrsta obroka: sladice
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • povprečna ocena: 521

Slike jedi: 23

Sestavine

(za tortni pekač s premerom 24 cm)

 

Osnova:

1 skodelica lešnikov

1 skodelica mandljev

1 1/2 skodelice datljev

1/2 skodelice presnega kakava

2 žlici kokosovega masla

2 žlici vode

1/2 čajne žličke vanilije v prahu (neobvezno)

 

Nadev:

cca. 250 g malin ali banan

 

Čokoladna masa:

2 skodelici datljev

1 1/2 skodelice vode

1/2 skodelice presnega kakava

1/2 skodelice kokosovega masla

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Najprej v multipraktiku zmešamo lešnike in mandlje, potem postopoma dodajamo še datlje. Ko je vse lepo sesekljano, dodamo še ostale sestavine.

V tortni pekač položimo plastično folijo za živila (da bomo tortico kasneje lažje vzeli ven). Osnovo čim bolj potlačimo v tortni pekač.

Maline ali banane (ali pa kakšno drugo sadje) zložimo po osnovi.

Za čokoladno kremo datlje meljemo, dokler ne nastane sprijeta krogla oz. da so sesekljani na res majhne koščke. Potem dodamo vodo in meljemo kar nekaj časa, dokler ne nastane gosta zmes (datljeva pasta). Vse mora biti lepo zmleto, brez delčkov. Dodamo še kakav in kokosovo maslo in zmeljemo še to.

To čokoladno maso prelijemo po tortici, damo v hladilnik in počakamo, da se strdi (cca. 30 minut).

Po želji lahko prej še potresemo s kokosom in okrasimo s sadjem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Vse sestavine morajo seveda biti presne.

Kokosovo maslo mora biti hladno stiskano nerafinirano. Zelo diši po kokosu. Pri 26°C se spremeni v tekoče stanje. Prodajajo ga v raznih trgovinah z bio izdelki in v večjih trgovinah.

Namesto kakava lahko uporabimo tudi presni rožičev prah.

Datljeva pasta - na način, kot sem ga opisala zgoraj (datlje meljemo toliko časa, da se sprimejo v kepo, dodamo vodo in meljemo, dokler ni vse zmešano in nastane neka gosta zmes) pripravim pasto in jo spravim v velik steklen kozarec in v hladilnik. Z njo si lahko sladkamo kosmiče, smoothie-je in še kaj.

Čokoladna krema, ki je v receptu zgoraj, je odlična tudi kot nadev za palačinke.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.1.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 29.2.2016 ob 0:11

Ali kdo ve, kaj je zadnja plast malinove verzije torte od Goce?

  

kuha že od: 12.4.2016

Št. objav: 1

Objavljeno 12.4.2016 ob 8:34

naredila torto z vsebino po tem receptu merice so bile vse "na oko" tolko sem pazila da ni bila pregosta masa oz.pre redka in je odlična-edino napaka- premajhen tortni pekač ;-)

  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 38

Objavljeno 12.4.2016 ob 9:36

strega, po moje je tale mešanica: datljeva pasta + kakav + kokosovo olje. ;)) Malo bolj trdno pride.

piper, super! Me veseli. :))

  

kuha že od: 5.7.2005

Št. objav: 6

Objavljeno 3.12.2016 ob 14:36

Recept sem odkrila šele prejšnji mesec, pa smo jo naredili že trikrat in vsakič en, dva, tri pojedli. Odlična je!

  

kuha že od: 5.4.2010

Št. objav: 73

Objavljeno 2.1.2017 ob 21:11

Fantastična je!

  

kuha že od: 25.7.2016

Št. objav: 3

Objavljeno 9.4.2017 ob 16:11

super recept za torto, samo zakaj piše da je VEGANSKA?

Koliko ljudi poznate ki da slanino v čokoladno torto????

  

kuha že od: 5.10.2013

Št. objav: 290

Objavljeno 9.4.2017 ob 22:11

Ker so za vegane problem tudi jajca, mleko in vsi ostali živalski produkti.

  

kuha že od: 1.6.2011

Št. objav: 139

Objavljeno 4.5.2017 ob 13:14

Čeprav je veganska in presna, še ne pomeni, da je full zdrava. V tej tortici so 3 1/2 skodelice datljev in 2 skodelici oreškov. Ta tortica ni za diabetike.

  

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 1595

Objavljeno 25.5.2017 ob 12:26

Ta vikend dobimo obiske, med katerimi je oseba, ki je veganka. Za dobrodošlico bom naredil tole torto. Slikce prpopam, pa povem kakšna je in če jo bodo pojedli

  

kuha že od: 10.5.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 19.7.2017 ob 15:25

Zelo vesel

Vrhunska!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.