Špargljeve blazinice
Segedin
na samo moj način
Sestavine
Količina: 3
Postopek
2 dl pražene čebule namočimo v 2 dl vroče vode. Pustimo 15-20 minut, da nabrekne, nato zmeljemo s paličnim mešalnikom. Medtem na maščobi prepražimo narezano svinjino, solimo, začinimo z baziliko in zdrobljenim česnom. Po 20 minutah občasnega mešanja dodamo narezano papriko, katero še malo prepražimo. Sedaj dodamo mezgo in zmleto čebulo.
Zelje zaradi premočne kislosti prekuhamo, odcedimo in pretresemo v posodo z mesom. Popramo, kuhamo še 15 minut in segedin je končan.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
malo za hec | Nikita |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Miklavževi parkeljni