Špinača iz kopriv

brez mleka in moke

darka56

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

1/2 kg kopriv

sol

5 dag masla

2 stroka česna

5 žlic kisle smetane

sol

Način za kuhanje

Postopek

Če imamo sveže koprive, jih skuhamo v slani vodi, dobro odcedimo in na multipraktiku zmeljemo. Stopimo maslo, dodamo koprive, sesekljan česen, sol in kislo smetano. Če je pregosto, dodamo malo, ampak res malo mleka.

Opombe

Ko je zadnja bera kopriv, jih malo več naberem za špinačo. Skuham jo, zmeljem in spravim v posodice in dam v skrinjo.

Mnenja o receptu

zzak1977

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2193

Objavljeno 1.3.2012 ob 19:44

Ali ni špinača špinača, kopriva pa kopriva?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 1.3.2012 ob 20:02

SSKJ meni drugače: jed iz listov te rastline ali nekaterih drugih rastlin: otrok ne mara špinače; špinača iz kopriv

uporabno

beva

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 1.3.2012 ob 20:08

Kakorkoli poimenuješ :) odlična, zelo okusna jed. Zelo kmalu bodo že prve mlade koprive, te so najslajše, pa jih bo treba spet takole narest. Njama!

uporabno

kobra 1

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 1.3.2012 ob 20:21

mmm, recept poznam in komaj čakam, da poženejo koprive. Ja, tudi pri nas rečemo "špinača" iz kopriv :)

uporabno

darka56

kuha že od: 20.2.2012

Št. objav: 40

Objavljeno 1.3.2012 ob 20:24

mi preprosto rečemo da nabiramo koprive za skuhat špinačo. mogoče bi bilo bolj pravilno za špinačo iz kopriv. drugačnega naziva ne vem, mislim pa da vsi vemo zakaj se gre.

uporabno

Mygrace

Št. objav: 6506

Objavljeno 1.3.2012 ob 20:53

Podoben štos kot pri solati. Solata iz solate in zelena solata in solata....

Kaj je solata in kaj je "solata"?

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Objavljeno 2.3.2012 ob 9:03

Špinačo iz kopriv imam najrajši izmed vseh špinač (špinača, blitva, loboda, in še kako listje...). Sicer jo pripravljam nekoliko drugače ampak v vsakem primeru je odlična in po okusu daleč najbolj aromatična. Kolegica Darka lepo, da si nas spomnila na to odlično jed.

uporabno

darka56

kuha že od: 20.2.2012

Št. objav: 40

Objavljeno 2.3.2012 ob 10:32

me veseli, da je kopriva všeč širšemu bralstvu kulinarike. upam, da jo bodo tudi uporabljali čim večkrat.ravnokar pijem čaj iz koprive.

uporabno

Mygrace

Št. objav: 6506

Objavljeno 2.3.2012 ob 10:36

Zzak 1977, kako bi ti poimenoval to jed? Koprivača?

Hedonist, tudi nekaj perja rdeče redkvice čudovito paše v špinačo..

In kako se reče solati iz surove špinače, mlade?

Da ne zaidem preveč - špinača iz kopriv je super, jaz jo sicer seksek na roke, mi mašinska obdelava pri takih stvareh ne dopade, pride preveč gladko...

uporabno

alibaba

kuha že od: 4.12.2007

Št. objav: 328

Objavljeno 2.3.2012 ob 11:05

Mene pa zanima nabiranje teh kopriv... So dobre vse? Okrog hiše jih je lani bilo nekaj... Predvidevam, da jih nabirate z rokavicami...

uporabno

preberi več

Število mnenj: 24, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!